桂香村月饼馅料不合格

　　市卫生局保障中秋月饼质量对月饼馅料进行检查

　　本报记者丁华艳报道 昨天，市卫生局通报说：对25家生产月饼的糕点厂进行卫生监督检查后，发现海淀桂香村食品厂等4家使用的个别馅料不合格。

　　为使消费者过一个幸福、团圆的中秋佳节，保障市场月饼的卫生质量，市卫生局于近日对25家生产月饼的糕点厂进行了卫生监督检查，重点对月饼馅料使用添加剂进行监督检查。

　　此次共抽检了53个不同品种的月饼馅料，合格率为93%。不合格的有4个品种，北京宝树棠食品有限公司、北京天龙清真食品厂、北京市北太平庄商场有限责任公司海淀桂香村食品厂、北京优力美食有限公司个别月饼馅料不符合使用添加剂卫生标准。

　　针对此次检查不合格的

　　目前，市卫生局对商场、超市、酒楼、饭店、糕点企业生产加工、出售的月饼全面开展了卫生监督检查。重点检查月饼馅料来源、添加剂的使用、包装材料、加工条件。要求宾馆、饭店、酒楼等餐饮单位在店内加工月饼应符合卫生要求，只限于店内销售，对非法加工月饼的加工生产点坚决取缔，并随时向社会公告月饼检查结果。

　　市卫生局提醒广大消费者，购买月饼最好到国营大型商场、超市购买，不要购买无证、无照、非法加工的月饼。

　　-华夏追访

　　不合格馅料没做成月饼

　　昨天，桂香村食品厂童厂长告诉记者，不合格馅料没有做成月饼，也未流入市场。卫监工作人员8月20日左右来检查时，该厂还没有开始生产月饼。卫监部门通知馅料不合格后，他们在卫监人员的建议下换了一家馅料供应商。