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财经纵横

学生奶定点企业一半已停止供应

http://www.sina.com.cn 2006年08月16日 10:23 大洋网-广州日报

  本报讯 (记者 周裕妩) 受非典和辽宁海城豆奶事件等因素影响,原有的48家学生奶定点生产企业目前有一半已不供应或暂停供应学生奶。这是记者近日在学生奶奶源升级计划培训班上了解到最新情况。国家“学生饮用奶计划”专家委员会主任蒋建平在接受本报记者采访时说:“有一些因素制约了学生奶计划,推广学生奶不能再等明天了”。

  瓶颈一:扶持政策不够到位

  近年来,学生奶的日供应量一直在200万吨到240万吨左右徘徊。蒋建平认为,学生奶的发展目前处于低谷,已经出现停滞不前的局面。

  蒋建平表示,推广学生奶,目前政府只是对个别企业实行补贴,而眼下最急迫的事情就是政府应该拿出具体的扶持计划。以企业

增值税为例,目前纯奶的企业增值税为13%,而风味奶(即调味奶)的是17%,而目前在学生奶中,风味奶占到不小比例,所以有专家建议,对风味奶能否执行和纯奶相等的税率,这相当于对风味奶减免了4个百分点的增值税。

  瓶颈二:价格不灵活利润微薄

  眼下各种原材料均有不同程度的涨价,但在不少地方,学生奶的价格长期不动。如在上海,学生奶的价格是1.3元,但企业生产成本就接近1元,加上运营成本等,企业几乎没有利润空间。

  蒋建平认为,这种情况在全国各个城市都不同程度存在。在有的地方,一些企业将含乳饮料混杂在学生奶中提供给学生,以此降低成本。这种做法是违法的行为,因为含乳饮料的蛋白质不足1%,其营养成分根本无法与牛奶等同。

  学生奶标准进入酝酿程序

  据了解,在1999年学生奶计划启动时,依据的是1986年开始实施的《生鲜牛乳收购标准》。记者了解到,目前学生奶标准已经在专家组酝酿的过程中,但在行政部门暂时还未进入制定的程序。

  蒋建平透露,《生鲜牛乳收购标准》目前正在修订的过程中,它的新标准将是学生奶标准制定的新依据。蒋建平非常肯定地向记者强调称:“学生奶的标准肯定会比一般的标准更为严格。”这个严格会体现在从收购、加工到销售的各个环节,会更为详细和使其进入门槛更高。


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