广东四成食用菌受增白剂污染

　　经常喜欢吃食用菌可要特别留意，最近， 广东省食品安全委员会委托广东省微生物研究所等专业部门进行了抽查检验，结果发现广州、深圳等地有四成的食用菌，受到不同程度的荧光增白剂污染。

　　记者在市场发现，不少市民选购食用菌的时候以颜色来衡量品质。对广州、深圳等6个城市抽取的95个样本进行检验的结果显示，有40个样本在紫外光照射下，发出不同程度的蓝色荧光。其中，2个样本的增白剂深入菌体半厘米，专家判断，这是人为添加增白剂的结果。

　　记者在菜市场上买回来的7种食用菌，在紫外分析仪上，都没有发现蓝色的荧光。而专家队抽取的这两只蘑菇样本，则发出班驳的蓝光，专家表示，这些是报纸或漂白过的白纸包装，对食用菌已经造成了污染。同时，他们建议厂家停止使用这种漂白过的包装纸。