有抗食品猛于虎

　　早报讯(记者谢海)一个婴儿对头孢、泰能、马斯平等七种抗生素均有耐药性，新生儿科医生对此竟然有些“见怪不怪”；一名普通咳嗽患者失去了年轻的生命，直接原因竟然是“多种抗生素无效”……是谁给了病菌如此顽强的抵抗力？

　　随着存在大量抗生素残留的肉、鱼、蛋、奶等“有抗食品”进入市场，人体成了抗生素残留的“收容所”。与此同时，“有抗食品”还会使病菌的耐药性越来越强，将来一旦患病，很可能就无药可治。

　　7月4日，国家食品质量安全监督检验中心已经正式挂牌，“有抗食品”有望现出“原形”。该中心已经掌握了农药残留等多方面的高效监测方法，日前正在进行食品中残留抗生素新课题的分析和研究。有关专家提出，抵御这一“猛虎”还必须对有抗食品的出炉全程都套上紧箍，对敢于乱用、滥用抗生素的养殖者以及有抗食品的生产、销售者，都绝不留情。