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信报讯(记者 仇兆燕) 昨日，北京市商务局所属的北京市商业法规监督检查办公室开展的食盐市场专项整治“夏季行动”的一次日常检查中，仅仅在对海淀区明光路9号院市场、明光寺副食调料综合批发市场的突击检查中，检查办公室就发现了不合格碘盐875公斤。
“目前北京碘盐的合格率已经有了大幅度的提高，卫生部公布的北京市2005年度碘盐监测情况显示：2005年北京市的碘盐覆盖率为92.88%，碘盐合格率为97.49%，居民合格碘盐
食用率为90.55%。一些地方私盐还比较突出，非食用盐、非碘盐和不合格碘盐流入市场，严重扰乱了盐业市场秩序。”检查办公室的王虹主任介绍说，“私盐批发商的零售价格往往比正规渠道的盐价格便宜，正规盐目前的零售价为1.9元／公斤而私盐则为1.1元-1.2元／公斤。为了图便宜，不少工地和小餐馆成了这些私盐的主要买主。目前约有50%的工地和不少小餐馆都在使用私盐。”
王虹主任说：“长期食用这些非食用盐、非碘盐和不合格碘盐，将对人们的身体健康带来严重的影响。我们常说：老吃不合格的盐，一代甲(甲状腺肿大)；二代傻(智力水平会下降)；三代缺根芽(影响人们的生育能力)。”同时他建议消费者到大超市和商店去买盐。
截止到今年5月，北京市商务局所属北京市商业法规监督检查办公室已经查获涉嫌违法盐产品312吨，罚款8万余元。检查市场58个，检查摊位2775个。处理一般程序案件10个，实施简易处罚200多个。仅6月1日至6月20日就检查市场35个，检查摊位947个，处罚了79户，没收盐产品16吨，查获了7个违法制售加工的私盐窝点。
四招辨别盐真伪
一、真盐的封口是机器自动封的，封口处有一些盐粒，而仿冒盐的封口不会有盐粒；二、私盐的上下封口不均匀，而真盐都为波浪状，有六条纹路的封口；三、私盐会比真盐便宜0.2-0.3元，但一袋1公斤的盐一般在重量上会缺200克以上；四、真盐的中盐集团的防伪标志是机器贴的，一般是正的，而私盐是手工贴的，一般是歪的。
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