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袁田恬 每日经济新闻
据外电报道，本周刚刚把肯德基告上法庭的一个名为“公共利益科学中心”的消费者权利组织日前表示，由于星巴克餐厅出售的一些高热量、高脂肪食品可能引发肥胖、心脏病甚至癌症，该组织打算将下一个讨伐目标定为星巴克。对此，上海星巴克表示，由于供应的食品已经本土化，因此此事不会影响到国内星巴克的销售。
“公共利益科学中心”执行主任迈克尔•雅各布森表示，不排除对星巴克发起法律诉讼的可能性。他指出：“星巴克产品的长期消费者可能面临严重的健康问题。”
“我们很注意食品的热量和脂肪含量，尽量多地推出低热量的健康食品。”上海统一星巴克公司负责营销的黄路告诉记者。同时她表示，此次事件可能对星巴克的品牌有一定影响，但对中国星巴克不会有太多影响。
“除了咖啡我们是全球统一的，在食品方面已经本土化。”黄路说，“我们这里的食品安排和美国总部无关，从进入中国的第一年起我们就致力于本土化了，比如我们提供的月饼。”
黄路表示，现在消费者越来越注重和崇尚自然食品。“我们在网上也推出了星巴克的营养标准，但是由于店里的陈列牌上无法把这些标准都罗列出来，因此我们打算制订一个固定的概念，对消费者进行营养标准方面的宣传和教育。”
营养专家表示，长期食用脂肪含量和热量过高的食品会引起心血管疾病，而在一些快餐店中，这类食品占据了主导位置。一杯300毫升的星巴克咖啡中的热量大约为300卡路里，麦当劳的小包装炸薯条的热量则为230卡路里，因此，如果过多地饮用咖啡，也会引起脂肪堆积。
此前，麦当劳、肯德基等纷纷因为食品健康问题遭到消费者权益组织的起诉。本月13日，“公共利益科学中心”以肯德基使用的烹调油反式脂肪含量过高为由将后者告上法庭。有关实验发现，食用反式脂肪可能使人们患糖尿病和心脏病的风险增加。
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