含反脂肪酸 肯德基被告上法庭

　　本报今年曾报道肯德基等快餐店的食品含有反脂肪酸，如今这一事件有了新进展。美国一家营养推广组织13日将肯德基公司告上法庭，要求后者停止使用部分氢化油，因为这种炸鸡的关键性原料含有反脂肪酸。

　　《纽约时报》14日报道说，这种反脂肪酸是所有脂肪酸中最不健康的一类。美国食品和药物管理局已规定，自今年1月1日起，所有食品生产企业必须在其包装上标注反脂肪酸 含量。

　　本案原告为公共利益科学中心，这一组织经常对政府和食品工业提出批评。公共利益科学中心在向哥伦比亚特区高等法庭提交的诉状中要求，禁止肯德基在烹炸食品中使用部分氢化油，或强制肯德基在包装上明确告知消费者，它所售食品含有反脂肪酸，这种物质可引发心脏疾病。

　　这是第二起因反

脂肪酸遭起诉的快餐企业。去年，加州一名律师将

麦当劳告上法庭。

　　作为对这起诉讼的回应，

肯德基13日发布声明，说本案无关紧要，而且“完全没有价值”。　黄恒(新华社专稿)