湖北：假冒酱牛肉进超市 采购员称不识货

　　荆楚网(楚天都市报)(记者 张乐克 通讯员 方宝忠)11家超市查出用卤猪肉假冒的酱牛肉(见昨日本版)，一些读者来电质疑，这些假牛肉怎么那容易就混进了大超市？

　　昨日，中华路、徐东路2家超市出示的自查报告称，假牛肉均为供货商提供。两家超市负责肉品采购的“买手”(即采购员)胡某、李某异口同声表示，他们是被供货商欺骗了，不认得这是猪肉。

　　工商执法人员表示，“买手”的解释站不住脚，凯创加工的“酱牛肉”只卖9.9元／500克，比生牛肉价格还便宜，“买手”不会连这点基本常识都没有。

　　工商部门表示，将对责任人严查到底。同时还将在全市范围对超市进行检查。昨日，青山区又查出2家超市涉嫌销售假冒酱牛肉。

　　武昌工商分局相关负责人表示，近来超市散装食品中偷改生产日期等问题不断，显示出监管有真空。建立更严格的散装食品、熟食品行业准入标准和监管制度势在必行。