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“瘦肉精”超标最高罚10万
广州市开展专项执法行动，首日未见生猪“瘦肉精”超标
本报讯 (记者 严慧芳) 昨日清晨，针对外地进入广州的生猪“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)超标现象严重，广州市食安办牵头组织市农业局、工商局、公安局启动了打击生猪“瘦肉
精”的专项执法行动。记者获悉，昨日抽检的12个生猪尿样经实验室检测证实全部合格。该行动将一直持续到生猪“瘦肉精”检出率下降为止。
外地猪合格率较低
根据农业部新闻办公室3月份发布的2006年第一次农产品质量安全信息，广州“瘦肉精”检测合格率较低，检出“瘦肉精”样品的猪源主要来自湖南、湖北和河南等省。
广州市动物防疫监督所所长方正刚介绍说，目前广州市场上检查发现“瘦肉精”含量超标明显的猪肉大多来自外省，尤其是供应广州生猪量最多的湖南省，而本地产的生猪合格率都比较高。
初检呈阳性复检合格
昨日清晨5时许，由市食安办牵头，多部门联合的专项执法行动组检查了嘉禾和金戎两个生猪批发市场，对正在交易的生猪开展抽检。
方正刚告诉记者，6时许，在嘉禾生猪批发市场内，一批产地为清新的生猪初检被发现5只猪尿液样本中3只“瘦肉精”检测呈现阳性。检查组随后暂时扣押这一批62只生猪，并提取12个生猪尿样进行复检。昨日下午，记者从市动防所获悉，实验室检测结果显示生猪尿样全部合格。对此，方正刚表示，初检的时候确实可能出现“假阳性”，因此不能作为处罚的依据。
每月将至少检查一次
为何外地入穗猪以往“瘦肉精”超标严重，而此次行动却没有“斩获”？方正刚表示，一方面可能是有关生猪饲养厂和批发商已经知道专项行动即将开展，因此有所收敛，另一方面，生猪的交易时间大多在凌晨三四点左右，检查的时间选择在这个时段会更佳。
据悉，针对生猪“瘦肉精”的专项检查行动将一直持续，直到“瘦肉精”检出率下降。方正刚表示，行动将保持每月至少一次，对市内大型生猪批发市场和定点屠宰单位进行不定期抽检。一旦查出“瘦肉精”超标，生猪将被销毁，批发商将被处以3万元以上，10万元以下的罚款。
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