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本报讯(记者沈迪)今天上午10时许，北京锦绣大地农副产品批发市场就4月17日媒体报道其鲜肉批发市场销售注水猪肉一事作出回应，已与承包其鲜肉批发市场的北京西郊鑫源商品批发市场有限责任公司解除合同。
北京锦绣大地农业股份有限公司董事长于洋介绍，4月17日晚被工商部门带走检验的三份来自河北香河三强生猪定点屠宰厂的猪肉，经相关部门检验有两份不合格，确实为注水
猪肉，而鲜肉批发市场内来自其他厂商的肉类产品全部合格。
据他介绍，北京锦绣大地农副产品批发市场将锦绣大地鲜肉批发市场租赁给北京西郊鑫源商品批发市场有限责任公司，双方为租赁关系。
由于该市场违反合同销售注水猪肉给整个市场带来不良影响，所以决定与该公司解除合同，并于4月18日正式通知该公司总经理张文来。
此外他表示，当日涉嫌注水的猪肉已经于17日当晚被工商部门封存，虽然具体数量不详，但保证不合格的注水猪肉没有流入市场。
对于17日当晚关闭的锦绣大地鲜肉市场何时恢复正常营业，他表示，还要等工商部门的处理结果。
与此同时，记者致电张文来，他表示，对于锦绣大地农副产品批发市场与其解除合同一事“还没得到通知”，现在保持沉默，一切等相关政府部门处理之后再发表看法。
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猪肉涉嫌注水市场停业整顿
4月17日，某报报道北京锦绣大地肉类批发市场销售来自河北香河三强集团的注水猪肉，并称该市场总经理张文来就是香河三强生猪定点屠宰厂的承包者。
4月17晚，食品安全办公室对锦绣大地鲜肉批发市场进行立案调查，调查期间，要求锦绣大地鲜肉批发市场自行停业整顿。
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