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本报讯 江苏省质监局昨天公布了国家质检总局对市场上饼干产品的抽检结果。抽查涉及广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省、直辖市35家企业生产的50种产品，合格35种，产品抽样合格率仅为70%。
本次抽查中发现的主要质量问题之一是菌落总数超标。强制性国家标准《饼干卫生标准》中规定，非夹心饼干的菌落总数不得超过750个/g，夹心饼干的菌落总数不得超过200
0个/g。本次抽查中有10种产品的菌落总数不合格。其中，非夹心饼干个别产品的菌落总数超过标准限量的10倍；夹心饼干个别产品的菌落总数超过标准限量的7倍。同时，检查中还发现有1种产品的霉菌数超标。经检验霉菌数为200个/g，超出标准限值4倍。
大城县中原食品有限公司的“中原”威化饼(朱古力)、江门市新会区大泽沙冲利好口食品厂的“利好口”大坂酱烧饼、东莞市石龙港盛食品厂“港盛”好彩鸡蛋牛奶味曲奇饼干、青县曹寺镇龙港食品厂生产的红枣夹心饼干、烟台市儿童食品厂“贝灵”健儿乐活性钙饼干均被查出存在严重的菌落总数超标问题。省质监局的相关工作人员透露，虽然本次全国抽检不包括江苏的饼干产品，但是本次抽查发现微生物超标问题比较严重，下一阶段相关质监部门将就此问题对市场作进一步监督。(靳松 春宁 昕磊)
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