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致癌危机笼罩芬达美年达
英国食品标准局：测试将在4周内完成
本报记者 孙杰 报道2006年对于很多跨国公司来说，似乎都有点开年不顺，消费者原本已经很脆弱的心更是一次次遭受打击。麦当劳的薯条风波刚过，可口可乐和百事可乐又遇
到了麻烦。上周末美国食品与药品监督管理局(FDA)通过对60余种苏打水、运动饮料、果汁饮料以及瓶装水进行检测后发现，部分饮料含苯超标，有致癌危险。其中包含百事可乐公司的美年达橙汁和可口可乐公司的芬达汽水。
苯甲酸钠+维C=苯
国外媒体消息称，美国食品与药品监督管理局(FDA)通过对60余种苏打水、运动饮料、果汁饮料以及瓶装水进行检测后发现，包括芬达汽水、美年达橙汁等在内的众多流行软饮料都含有苯甲酸钠与维生素C，而二者发生化学反应后可能产生致癌物质——苯。英国食品标准局于当地时间3月2日在其官方网站公布消息也表示一些软饮料可能产生致癌物——苯。
新西兰一家新闻网站早在2月22日便载文称，包括可口可乐旗下的芬达汽水、百事可乐公司旗下的美年达橙汁等软饮料，都含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌危险。英国媒体报道称，FDA早在一个月前就发出警告，软饮料厂商也早在7年前就已知道苯问题的存在，那么为什么问题直到7年后才被爆出？
两大可乐齐声喊冤
国外媒体一经报道此事，芬达和美年达所隶属的可口可乐和百事可乐立即被媒体围攻。两乐也不愧是久经沙场的老将，在问题出来后，立即回应。
昨天，可口可乐公司外事部田文红小姐给本报记者发来声明表示：“可口可乐公司的产品是安全的，也符合各地政府的规定。英国与美国卫生单位近日检测市场上的饮料，可口可乐公司的产品完全符合标准。在中国，可口可乐公司的产品安全符合所有相关规定。”
同时，她向记者解释：中国卫生部门的饮用水标准是苯含量应低于5个PPB，芬达汽水完全符合这个标准。“其实，我们平时吃的很多食品都含有苯，只是含量一定要在规定范围内。其实在饮料中的糖分可以抑制苯的形成，这是一个非常复杂的过程不能简单地认定。当然我们不能说完全不含，但是一定会在规定的范围之内。”
百事可乐中国方面昨天也对记者表示，百事旗下的美年达汽水也经过了国内安全方面的评估和测试，所有的产品都是安全的，并且完全符合有关苯的所有规定。同时，百事可乐在上海的总部称本周一还将给媒体一个统一的声明。
专家：空气中的苯更多
一位著名营养专家告诉记者，事实上苯在香蕉、牛油、水煮鸡蛋等许多食物里都自然存在。而且由于污染，空气中的苯含量也非常高，市民每日由汽车尾气吸入大约400PPB的苯。相比之下，饮料中的那一点点苯就不算什么了。只不过出于健康考虑，小孩子就最好少喝一点这种饮料。另外，由于环境因素的影响，各种不同的食物都可以被检测含有苯，美国食品和药物管理局(FDA)的研究报告显示，在70种食品中，有68种都含有1-190PPB的苯。
有食品专家也对苯甲酸钠与维生素C到底会不会作用产生苯提出质疑。该专家称，维生素C是天然营养素，在各种果味饮料或天然果汁饮料中都会有，其成分非常不稳定。所以苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分，到底是否可能产生相互作用，是否可能生成苯，这点并不确定，值得怀疑。因为有些国外专家研究表示，在通常情况下，维生素C和苯甲酸钠不会通过化学反应产生苯，但如果温度升高或者阳光照射，那么情况就不确定，很可能催化产生苯。
不过专家还是建议，如果是肝脏功能不好的人，建议少喝一些饮料，以免代谢不掉，加重肝脏负担。
超市芬达美年达照卖
昨日下午，记者在家乐福、京客隆等一些大型超市发现，美年达和芬达等饮料都在照常销售，而且在很多消费者的购物车中都有该饮料。同时，记者仔细察看多数软饮料的外包装上的配料表，都清楚地标明含有苯甲酸钠，而其中大约有一半的产品含有维生素C。超市人员表示，昨天早上看电视看到了有关报道，不过好像还没有定论，超市也没有得到撤柜通知，所以暂时不会对有关商品撤柜。
英国：4周内有结果
英国食品标准局已表示将进行自己的测试。据称，测试将在接下来4周内完成，测试结果会及时向公众公布。
应英国食品标准局要求，英国软饮料行业此前已提供了英国市场上销售的230种软饮料的苯含量数据。食品标准局审查数据后认为，“检测到的苯含量非常低，不会对公众健康造成威胁”。但英国媒体却披露说，有些软饮料苯含量是英国饮用水苯含量标准的8倍，一些民间组织就此要求食品标准局重新调查。
英国食品标准局网站上发布的一份最新声明称，在该机构收到的行业数据中，苯含量最高的的确达到每升软饮料含8微克，但大多数软饮料苯含量都远远比这要低。食品标准局表示，如果接下来的测试结果真发现苯含量超标，该机构将立即采取行动，以保护消费者权益。
(应专家要求，本文中将专家姓名隐去)
关键词
苯甲酸钠和苯
1993年，美国长岛大学的教授格伦·劳伦斯发表的研究报告显示，软饮料内的苯甲酸钠和维生素C反应，会产生苯。
苯在1825年由英国科学家法拉第首先发现。因为气味芬芳，从19世纪起，苯在工业上用途广泛。长期反复接触低浓度的苯可引起慢性中毒，主要是对神经系统、造血系统的损害，表现为头痛、头昏、失眠，白血球持续减少、血小板减少，并会导致各种类型的白血病。国际癌症研究中心已确认苯为人类致癌物。苯慢性中毒的症状包括牙龈出血、鼻出血、皮下出血点或紫癜，女性月经量过多、经期延长等。
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