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半岛网2月27日讯 (记者 陈新坦 通讯员 祁树寿 张军) 看似肥大鲜亮的银鱼竟然是用致癌的工业火碱“翻新”而来，经工业火碱、福尔马林等浸泡，干瘪发黄的变质银鱼竟变成鲜亮饱满的新鲜银鱼。今天上午，城阳工商分局执法人员将一银鱼“翻新”窝点捣毁，当场查获毒银鱼3000多公斤。
“城阳区有个窝点，用工业火碱和福尔马林加工银鱼”，近日，市民王先生拨打本报
消费维权热线“82807428”反映，城阳区一高架桥西侧一片尚未拆迁的民房内，一不法老板雇工人加工变质的银鱼，用福尔马林清洗去掉银鱼的臭味后，再用工业火碱浸泡“翻新”，干瘪的银鱼就变得新鲜肥硕，与新鲜银鱼真假难辨。
记者今天向城阳工商分局反映了此事，按照线人提供的门牌号码，城阳工商分局3名便衣和 4名身着制服的工商人员对该“翻新”银鱼窝点进行突袭。3名身着便衣的工商人员佯称要购买银鱼上前敲门，里面一个青年在门内询问执法人员干什么，执法人员表示给饭店供银鱼，想批发一些，经过半天盘问后该青年才将门打开。
这个院子弥漫着一股臭味，在面积约 50平方米的加工间内，执法人员发现，地上胡乱堆着一些银鱼的冻块，上面的银鱼干瘪黑黄，房间内一个30平方米的大水池里泡着大量银鱼，呈银白色，银鱼的大小普遍比冻块上的大六七倍。在附近，执法人员发现大量工业火碱和六桶不知名的化学药剂。
经工人交代，这些银鱼是老板刚从外面运来的，多是变质的劣质货，经过解冻、用福尔马林浸泡去掉臭味后，再将工业火碱倒进水池里，不用一小时，干瘪黑黄的变质银鱼就膨胀六七倍，体重增加10倍以上，颜色也变得鲜亮无比，与新鲜银鱼无异。
据工商人员介绍，工业火碱是处理工业污水的化学药品，人食用工业火碱浸泡的产品会对肝、肾等器官造成损害并致癌。据工人交代，“翻新”后的银鱼除了卖给一些饭店外，还大量销往济南、烟台、淄博等地。执法人员当场将这些产品全部查扣，银鱼共有 3000多公斤。
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