薯条致癌物超标 麦当劳下月受审

　　据美国《侨报》报道，目前美国加州检察长办公室、世界环境监督组织、有毒物质教育研究委员会、环境法律基金会等原告对麦当劳与汉堡王等公司提出诉讼，理由是其薯条在制作过程中产生高出规定几十倍的致癌物质丙烯酰胺。洛杉矶高等法院已决定在3月28日正式开庭审理。

　　据报道，儿童与成人都热衷的快餐食品薯条，在制作过程中产生高出规定几十倍致 癌物质丙烯酰胺(acrylamide)。目前加州检察长办公室等原告对麦当劳与汉堡王等公司提出诉讼，要求其在销售时注明此致癌物质的含量。

　　加州副检察长爱德华·维尔表示，整个案件实际上是由于

麦当劳等公司所制造的薯条含有高出标准80倍的丙烯酰胺。

　　这种化学物质并非产生于马铃薯，而是经过高温油炸后，就会产生丙烯酰胺这种“副产品”，并且这种化学物质会在人体内累积。

　　当地时间上周五，洛杉矶高等法院决定在3月28日正式开庭审理。

　　爱德华·维尔10日向法官阐述时表示，诉讼的目的并不是要求他们停止制作这种食品，而是要求生产企业作出明确标注，让消费者在信息全面的情况下自由选择是否购买此产品。据《法制晚报》