可疑花生油遭遇检测尴尬

　　可疑花生油遭遇检测尴尬

　　质检部门无法检测国家没有相关标准

　　《花生油上演“纯正”尴尬》后续

　　刘连松

　　记者刘连松城市快报昨天，本报报道了本市超市发现可疑花生油的消息。为了弄清这种花生油的纯度，记者昨天拿着购买的可疑花生油来到本市质检部门做进一步检测。

　　据悉，位于南开区华苑产业园区的天津市质检院(国家加工食品质量监督检验中心)是检测花生油的主要质检部门。当记者拿着这桶可疑花生油来到市质检院时，却遇到了意想不到的问题。

　　据市质检院副院长高亦军介绍，根据不同温度下花生油凝结与否来判定花生油是否纯正并不是国家法定的判定依据，因此他们不能根据这种方法出具质检报告。按照国家的相关规定，花生油的纯度可以根据

脂肪酸的含量来判定，但是目前市质检院无法检测花生油中各种成分脂肪酸的含量，因此也就无法判定这桶花生油是否纯正。

　　据了解，花生油等8项食用油国家强制标准从2004年10月1日相继出台，这些标准中明确规定了不能添加任何香精和香料，甚至要求明示原料来源和加工方式。但食用调和油到目前为止还没有相应的国家标准，各企业都是根据1998年制定的食用调和油行业推荐标准或企业标准组织生产，这无疑让一些不法企业钻了空子。