花生油厂家竟没有花生 掺假油每吨利润3000元

　　购买散装花生油，再将廉价棕榈油、大豆油大量掺入到花生油里

　　“纯正”花生油厂家竟没有花生

　　花生油是我国第三大食用油，它的使用量仅次于菜籽油和大豆油。最近，我们的记者在广西等地的一些超市调查的时候，发现一个奇怪的现象。同样是5公升的纯正花生油，价格 高的1桶卖到了70多块钱，而价格低的却有40多块钱，为什么价格会有这么大的差异呢？

　　廉价花生油低于正常成本价

　　花生油以营养丰富著称，在市场上属于价格最高的食用油之一。前不久，记者在广西南宁的一些超市发现，重量相同的纯正花生油，价格悬殊却非常大。对此，销售人员解释为“促销”。

　　在南宁市祺诚华联超市安居店，一种标称金福龙牌纯正花生油的促销活动更有特色。在这里，一个价值不过几毛钱的空油桶可以当10元钱使用。

　　除了这种促销价，不少纯正花生油正常的销售价格也很低，每桶只卖40多元。那么纯花生油的实际价格应该是多少呢？为此，记者请教了有关专家。

　　据国家粮食局科学研究院副研究员薛雅琳介绍，每斤花生的市场批发价大约是两块七，每两斤半花生可以生产1斤成品的花生油，按这种成本计算的话，成品花生油每斤价位应该在6块钱以上，到7块钱或者更高一点。按市场上5升包装计算的话，每桶油的价位应该在60块钱以上，这样才符合成本核算的经济规律。“目前，市场上有很多纯正花生油价位都在60块钱以下，我们也不排除有些商家让利给消费者，但是长期这样的产品在市场上流通，我想不会哪一个商家永远做这种赔本的生意。”

　　问题产品掺7成大豆油

　　这些低于成本价销售的所谓纯正花生油到底有没有问题呢？记者随机购买了以所谓促销价销售的金福龙牌纯正花生油，送到广西产品质量监督检测院进行检测。经检测，金福龙牌纯正花生油的亚麻酸含量严重超标，超出国家标准规定近18倍，属于不合格产品。

　　在广东省汕头市潮阳区，得知记者反映的情况后，广东省质量技术监督局的执法人员和记者一起找到了标称金福龙牌纯正花生油的生产厂家南盛食品有限公司。

　　花生油是花生经过直接压榨制取的食用油，但是在这家厂里，记者既没有看到花生，也没有看到压榨车间。厂里的负责人告诉我们，由于花生油的压榨成本太高，他们都是直接从别的油厂购买散装花生油回来进行分装。

　　记者发现，用来分装花生油的罐装设备比较简陋，唯一连接罐装机的输入管道穿墙而过。根据这条管道，记者找到了两个装油的大罐。这两个大罐上面没有任何说明标志，直接和罐装机的那条输入管道相连。

　　厂里的负责人告诉记者，这两个和罐装机相互连通的储油罐里面就是生产原料。负责人声称，他们厂只有一条生产线，这条生产线既生产纯花生油又生产花生调和油。

　　据执法人员介绍，大豆油的主要特征指标就是亚麻酸，这家厂所谓的纯正花生油在广西检测出亚麻酸含量超标近18倍，意味着可能掺入了70%左右的大豆油。花生油的熔点为5℃左右，而大豆油的熔点为零下18℃，因此在1℃左右的条件下，掺入这么多大豆油的所谓纯正花生油自然不会凝结。

　　掺假花生油每吨利润3000元

　　据了解，目前市场上纯花生油每吨批发价1万多元，而大豆油每吨才6000元左右，如果按70%左右的掺入量计算，仅掺假一项，每吨就有3000元左右的利润空间。

　　国家标准明确规定，纯花生油中不得掺有其他食用油和非食用油，但是这名负责人却不以为然。

　　这套看似简陋的罐装设备每天的生产能力可达到5吨。除了生产掺假花生油，这家厂还生产花生调和油。花生调和油是最近几年出现的产品，以花生油为主，使用大豆油、菜籽油等其他食用油调和而成。由于目前没有相关国家标准，花生调和油一般都是由企业自己制定标准，在当地质量技术监督部门备案后进行生产。

　　这家厂在花生调和油的产品配料表里明确标注，花生油含量为20%-25%。但是在实际生产中，花生油的含量却大打折扣。

　　原来，这家厂不仅在所谓的纯正花生油里面掺了假，就连花生调和油里的花生油含量也大大缩水。标明的是20%-25%，而实际含量却只有5%-8%。

　　记者发现，这家厂早在2003年就获得了QS生产许可证，至今已经生产了近3年。这家厂的产品除了在广东潮阳等周边地区销售之外，还通过广东揭阳的批发商销到广西一些地区。

　　就这样，掺假花生油经过批发商中间操作，混进广西南宁市知名连锁超市以纯正花生油的名义公然销售。这一现象引起了广西当地执法部门的重视。随后，广西质量技术监督局、工商局分别对南宁市利客隆、南城百货、祺诚华联等知名连锁超市销售的花生油产品进行了抽查。

　　经过检测，这次抽查的花生油11个批次中，有8个批次的产品不合格。抽查结果显示，一家名叫广州市番禺友利食油制品有限公司的不合格产品批次最多，涉及两个品牌4个批次，标称友利牌和丰穗牌纯正花生油4个批次的产品全部被检出棕榈酸含量超标，超出国家标准近1倍。

　　调查表明，广州市番禺友利食油制品有限公司、广东汕头市潮阳区南盛食品有限公司分别从外厂购买散装花生油，再把廉价的棕榈油、大豆油大量掺入到花生油里，经过简单灌装，贴上自家厂的

商标，就生产出所谓的纯正花生油，然后通过超市销售。

　　央视供稿