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近日，袁小姐和同学在崂山东路某饭店聚餐时，才一落座，服务员先将5碟开胃小菜端上桌，袁小姐等人也没在意。吃完饭，账单显示这5碟小菜要价10元，还有一些茶水费等。这费用应不应当收，商家、消费者以及消保委各有说法。
商家：没有白吃的菜
如今去饭店吃饭，大多饭店的服务员都会在餐前端上几碟爽口萝卜、脆花生之类的小菜，算是“开胃菜”。对此，饭店往往既不报价格，也不问客人是否需要。消费者一般对这些小菜也并不在意，以为这些小菜是饭店免费赠送的，殊不知这里还藏着一个“陷阱”。
上海餐饮行业协会有关人士表示，在客人就餐前上开胃小菜，的确是不少商家的做法。但各自操作不同，有些是不收费的，有些是收费的。但天上掉不下馅饼，无论收不收费，实际上都不是免费的。收费的是直接明码在账单上显示出来的，不收费的其实早已把成本均摊在其他菜价上，说到底，“羊毛出在羊身上”。
消费者:开胃不开心
记者随机采访了一些消费者，几乎所有被访者都以为这些开胃菜是饭店免费送的。“给自己点的菜买单很正常，可为饭店未经我同意，‘貌似赠送’的小菜付钱可真有点不情愿”。无独有偶，王先生也曾为这“开胃小菜”买过单，“现在每次去吃饭都先问清楚这些小菜是否收费，这开胃菜开胃不开心啊。”
消保委：强卖不可取
根据市消费者权益保护条例有关规定：经营者不得强迫消费者购买商品或接受服务，不得违背消费者的意愿搭售商品、接受服务或者附加其他不合理的条件；提出任何可供选择性服务应当事先征得消费者同意。
浦东新区消保委认为，饭店提供收费小菜本无可厚非，但必须在征得消费者的同意后才能收取，这种先斩后奏、强行配售餐前小菜的行为是不可取的。同时，消费者在就餐时，有权拒绝此类不明不白的消费，有权拒绝强制消费。对于服务员主动送上桌的餐前小菜及茶水等，消费者应该问明是否收费及其价格。
作者:□晚报记者 沙情奕 报道
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