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侯金梅 王倩
记者侯金梅城市快报 春节的脚步已经越来越近了，昨天，市卫生监督部门公布节日期间食品举报电话24321188，同时，全市各级卫生监督机构根据市卫生局的统一部署，出动300多名监督员，在全市范围内组织开展了食品卫生执法检查活动，对各类餐饮店、食品商场、超市以及农村集贸市场进行突击检查。记者随南开卫生监督执法人员一起对南开区的华
城宾馆餐厅、家乐福超市等节日期间市民食品消费集中场所进行突击监督检查。
昨天上午9点，执法人员来到华城宾馆餐厅，平日这个时候餐厅服务员们都应在做卫生，但是，因为中午的时候这里有一个十桌以上的预约婚礼包桌，所以，大厨房里十多个厨师正在“舞刀弄铲”，忙得不亦乐乎。执法人员当场对他们所使用的食品原料进行检查，基本没有发现不合格的地方。临走前，执法人员还一再叮嘱他们注意食品留样。
在距此不远的家乐福超市，赶早采购的人们或提篮或推车，装满了各种年货，执法人员对超市的食品加工区、散装食品销售区进行了重点检查，总体感觉今年的食品购物环境比往年有所好转。
截至目前，此次检查共出动监督员3000多人次，检查食品商场、超市等各类食品经营单位2000多户次、餐馆4000多户次。针对检查中发现的食品卫生问题及违法行为，执法人员责令企业进行整改并依法予以行政处罚，其中限期整改800多户，停业整顿6户，立案51件，查封非法食品原料200多公斤，查封不合格食品1750多公斤，罚款6万余元，取缔无证食品生产经营单位7户。通过对食品流通环节的全面检查，杜绝不合格食品流入市场，保证消费者能购买到合格食品；通过对餐饮业的监督检查，保障节日期间群众外出进餐的安全卫生。
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