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国家质检总局:五种黄酒产品被判定为不合格


http://finance.sina.com.cn 2006年01月15日 15:33 新华网

  新华网北京1月15日电 (记者 黄全权) 由于拥有特殊的口感和效用,黄酒正受到越来越多消费者的青睐。国家质检总局15日在此间公布的国家监督抽查结果表明,黄酒产品抽样合格率超过九成,有五种产品在抽查中被判为“不合格”。

  据了解,国家质检总局此次共抽查了上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东等7个省、直辖市55家企业生产的55种产品,合格50种,产品抽样合格率为90.9%。

  抽查结果表明,市场占有率较高的大中型企业的产品全部合格,而小型企业的产品质量存在的问题较多。主要质量问题包括:

  菌落总数超标。国家标准规定黄酒中菌落总数应≤50个/ml。本次抽查中有3种产品的菌落总数超标,检测值最大的为230个/ml,超过国家标准4.6倍。

  总酸不合格。本次抽查中有1种产品的总酸超出标准规定,导致直接影响产品的口感。

  酒精度不符合标签明示值的要求。本次抽查中有1种产品的酒精度不符合标签明示值的要求,产品明示酒精度应≥16%,而实测值为12.9%。

  据了解,安徽省绩溪县长安镇大源瑞凯酒厂的“雾源”黄酒、江苏如皋市白蒲镇巨龙黄酒厂“驰龙”牌三年陈、浙江湖州鸿丰酒厂“飞英塔”鸿丰老酒三年陈营养黄酒、江西新余市马洪酒业有限责任公司“马洪”牌马洪老酒五年陈酿在抽查中均被发现种种质量问题。江苏吴江市百花酿酒有限公司的“沈庄漾”甲级糯米黄酒在产品标签中未标示质量等级。以上五种产品在抽查中均被列为“不合格”。


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