上海流浪猫大量失踪 每只15元烧烤摊猫肉充羊肉

　　上海流浪猫大量失踪 以每只15元的价格被卖

　　晨报上海专讯 只要进入冬天，上海小动物保护协会会长厉若海就变得忧心忡忡：大量流浪猫会在这个季节莫名失踪。流浪猫究竟去了哪里？最近出炉的一份鉴定报告显示，在羊肉烧烤摊上发现了和猫科动物DNA相同的肉块。

　　小猫每只被卖15元

　　一年以来，上海小动物协会追踪调查了几个区域失踪流浪猫的去向。“它们都被抓去杀掉了。”厉若海告诉记者，抓猫人以平均15元一只的价格将捕捉到的成年猫卖给杀猫人。杀猫人几分钟就将小猫皮肉分离。厉若海说，这也是流浪猫在冬天大量失踪的原因，冬季是猫皮毛最好的季节，短期内手感可以媲美水貂毛。

　　羊肉中混杂着猫肉

　　去年12月21日，志愿者们在上海某烧烤摊点上借口喂小狗向老板买了若干生羊肉块，其中一位志愿者迅速将它们带回实验室，几天后报告出来，结果让人瞠目。

　　这份动物肌肉组织检验报告显示，12块送检的肌肉组织样本，有2块纯

脂肪组织和1块含少量脂肪的肌肉组织的基因序列属猫科动物,其肌肉组织的纤维属猫科动物特有。“就是这份鉴定让我们确信有烧烤摊在卖猫肉。”厉若海说。

　　猫皮背心卖到700元

　　在某知名网上商城，由猫皮制作成的背心、手袋跃入眼前，价格最高的达700多元，而一整张猫皮价格为120元。记者多方查证，全国还没有正规的饲养场在养殖猫从事商业开发，那么猫皮大衣的材料出自何处？目前唯一可信的解释是，它们就出自各地大量失踪的流浪猫。

　　油脂替换猫肉有羊肉味

　　从事

司法鉴定工作的邵振桦说，卖猫肉者一般先用羊骨头等炖一锅“羊杂汤”，让羊的脂肪、氨基酸等进入肉汤，之后再放入猫肉，在密封容器内抽光空气，让羊的油脂等替换猫肉内的油脂，让猫肉具有羊肉味。

　　经过油脂替换、加上辛辣调味料的猫肉成本极低，再加上和正规羊肉混在一起出售，普通食客根本无法识别。