豆制品饮用水问题多

　　【本报讯】四季度，市质监局抽查了全市部分食品生产企业的产品质量。结果表明，豆制品、饮用水等产品问题仍然不少。

　　抽查涉及深圳市278家食品生产加工企业，抽查食品品种包括大米、肉制品、调味品、食用油、乳制品以及各类饮料等，抽查样品502批次，样品合格率为87.25%。

　　抽查呈现两大特点。一是大米、食用植物油、乳制品、啤酒等产品除标签项目不合格外，其余指标全部合格。二是豆制品、饮用水等产品质量卫生指标的合格率有待提高。豆制品的抽检合格率为67%，主要问题是菌落总数、大肠菌群超标。饮用水的抽检合格率为79%，主要问题是菌落总数、电导率项不合格。

　　作者:记者 苏海强