问题薯片 广州有售

　　新闻背景

　　11月3日，据媒体报道，福建达利集团生产的可比克薯片被疑铝超标。根据国家食品质量监督检验中心(上海)受个人委托进行的检测结果，可比克薯片“薯我酥”产品铝含量为193mg／kg。按照国家标准规定，面制食品中铝含量应不大于100mg／kg，该薯片铝超标率达93%(媒体曾在11月14日刊登了“可比克”薯片因被怀疑铝超标，温州几家超市为保自己信誉率 先撤下了“可比克”的报道)。

　　离可比克薯片(薯我酥)铝残留量超标风波发生不过半个月时间里，日前可比克薯片(烧烤味)又因大肠菌群等严重超标，被上海市食品药品监督管理局勒令“下架”。

　　文/记者 陈海玲

　　离可比克薯片(薯我酥)铝残留量超标风波发生不过半个月时间，日前可比克薯片(烧烤味)又被查出大肠菌群等严重超标，而在原本被达利集团(可比克所属集团)担保“安全”的广州市场上，记者昨日找到达利下属惠安林口工厂生产的可比克，在此之前，达利集团曾经向外宣称该基地生产的可比克不可能出现在广州市场上。

　　问题可比克薯片为烧烤味

　　近日，上海市食品药品监督管理局进行了专项监督抽检，共抽检休闲食品233件，其中膨化食品91件，鱼片干46件，肉干肉脯96件。

　　结果显示，合格226件，总体合格率为97%。其中由于大肠菌群等严重超标，

福建达利食品集团有限公司等7家单位生产的鱼片干、肉干肉脯及膨化食品等3类休闲食品在上海市被勒令“下架”。

　　上海市食品药品监督管理局有关负责人昨日在接受本报记者采访时表示：“对本次抽检不合格食品的生产经营单位，相关区县食品药品监督部门均依法予以行政处罚，并责令其产品下架。”据了解，出现问题的可比克薯片为烧烤味，规格为60克/袋，批次是20050825A74,生产公司是福建达利食品集团有限公司。

　　昨天达利集团广告部负责人林先生在接受采访时告诉记者，他们本月18日从媒体上得知公司生产的可比克薯片(烧烤味)在上海被查出大肠菌群等严重超标，集团立刻作了撒柜处理，并全力调查此事。

　　林先生说，达利集团有6个生产基地，上海市场上出售的可比克薯片是福建惠安林口基地生产的，而广州市场上的可比克薯片则是旗下的嘉禾公司生产的，问题薯片只流入了福建省和上海市，广州市场上不可能出现福建惠安林口基地生产的可比克。

　　可排除原料本身问题？

　　“同一口味同一批次的薯片只有200件，”林先生表示，“如果消费者发现手中有可比克食品，请看看包装袋上的说明，如果发现有同一批次同一口味的问题可比克，可拨打包装袋上的热线电话，达利公司接报后会按国家规定进行赔偿。”

　　至于出问题的原因，林先生表示，由于膨化食品都是经过高温加工的，可排除原料本身的问题。大肠菌群超标可能是工厂在包装过程中操作不当引起。

　　广州市场上的反应如何？果真凡是福建惠安公司生产的可比克都不可能流入广州？

　　记者昨日到市场上巡查了一番，发现每袋5元只有60克的可比克薯片仍放在相当多的商家货架的主要位置上。

　　问题薯片少人问津

　　而人民中路上某一零售专卖店里摆的所有可比克薯片全都产自达利的惠安林口工厂，而非达利集团先前向记者所说的嘉禾公司。现场问津可比克等膨化食品的消费者寥寥无几。

　　广州万佳超市表示，受之前的铝超标疑云影响而下架的可比克薯片至今没有恢复销售。百佳超市新闻发言人廖女士向本报记者表示，已紧急查找货架上的可比克薯片，一旦发现同一批次同一口味问题薯片则立即下架。

　　达利辩解：

　　个人送检结果可疑

　　福建达利集团广告部负责人林先生接受记者电话采访时称，由于是个人送检，其结果令人怀疑，送检的结果不代表国家权威部门的“抽检”结果，送检产品的检测结果不代表该批次产品。

　　达利集团已进行调查

　　林先生表示，达利集团已经成立了专门小组对此事进行调查。11日9日，林先生向记者出示了国家加工食品质量监督检验中心对达利集团送检的可比克薯片铝含量检测的报告。报告显示，可比克薯片中的铝残留量小于10mg／kg，远远低于国家规定的标准。

　　据了解，国家有关质检部门近期对福州、广州地区出售的可比克薯片的铝含量作了抽查，检测结果将于近日公布。(陈海玲)