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被召回饼干未在我国销售 记者走访超市小店发现隐患
近日，美国食品和药物管理局(FDA)官方网站发布消息，美国纳贝斯克可口股份公司正在召回一批含有牛奶成分、却没有在外包装上标明的奥利奥饼干，对牛奶过敏的消费者有可能在食用后会出现过敏现象，甚至危及生命。今天上午，记者走访了本市部分超市，发现上海市场风平浪静。
记者采访了在北京的奥利奥饼干总公司卡夫食品中国公司，公司公共事务部大中华区总监李玲平女士表示，在美国被召回的饼干并不在中国生产、销售，中国市场上四种口味的奥利奥饼干在外包装上没有问题。
上海市场“风平浪静”
上午8点多，记者在黄浦区的数家连锁便利店和超市调查发现，摆在货架上奥利奥夹心饼干有四种口味。记者问营业员：“是否知道这种饼干其中含有牛奶成分，食用后可能会发生过敏？”不少营业员都表示：“凭我的经验，这种夹心饼干可能都会有一定的牛奶成分，但还没有听说过会对过敏者有影响。”
在四种奥利奥饼干中，记者发现，奥利奥原味夹心饼干、巧克力味夹心饼干和薄荷味夹心饼干都在外包装上的原料加注“可能含有微量花生、芝麻、蛋制品和奶制品”的说明；但在一款“花生+巧克力”的美味双心饼干的配料表上，则只标明“可能含有微量芝麻、蛋制品”。
记者发现，绝大多数的消费者对此尚不清楚，而且对牛奶过敏也不熟悉。况且，记者还发现，因为是夏季，天气比较炎热，原本前来购买饼干的顾客就不多，上海市场的反应也颇为“冷淡”。
牛奶过敏可能引发休克
“目前，食物回避是治疗食物过敏的唯一手段。”复旦大学附属儿科医院儿研所免疫科主任王晓川告诉记者：“儿童是主要的牛奶过敏人群，特别是婴幼儿阶段。在临床上，牛奶过敏可轻可重，轻则可能引起湿疹、皮疹、消化道疾病等，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重则还可能引起全身性的过敏反应，甚至导致过敏性休克。”
记者了解到，不少家长不重视食品标签，在选购食品的过程中，容易疏忽食品配料，导致临床上不少孩子过敏反反复复，或久治不愈。
现做现卖不贴牛奶标签
针对牛奶过敏反应、食品标签等，昨天，记者在市场上走访了一番，结果发现，大商场普遍做得比较好，但在个别“现做现卖”的小摊贩上易缺“规范”标签。
昨天，记者在一家私人的小面包店发现，现做现卖的食品在外包装上没有食品标签。记者看到，在私人的小面包店里，服务员把热腾腾出炉的面包、蛋糕往塑料袋里一套，上面却没有食品标签，更不要谈配料和成分了。
记者问：“这蛋糕里有牛奶成分吗？”营业员回答：“当然有，很香、很甜，营养好。”但当记者问及：“那不标注含有牛奶成分，牛奶过敏的人不知道，万一吃了反应怎么办？”营业员回答：“哪有什么吃牛奶过敏，没听说过！”
作者:□晚报记者 许沁 实习生 季晨报道
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