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时报讯（记者 朱蕾 通讯员 邱晓莹）广东省质监局昨日公布的一项国家监督抽查报告表明:国家质检总局共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种黑木耳、银耳产品,合格31种,产品抽样合格率为62.0%。其中抽查了22种黑木耳,抽样合格率仅为54.5%,另外28种银耳,抽样合格率为67.9%。
据介绍,抽查中发现的主要质量问题包括水分含量超标严重和部分黑木耳干湿比项目不
合格。
国家质检总局近日对江西、浙江、湖南、广东等4个省46家企业生产的49种产品禽类腌腊肉制品产品质量进行国家监督抽查,结果表明合格33种,产品抽样合格率为67.3%。
不合格产品的质量问题主要表现在水分、食盐、酸价等项目上，有9种产品水分含量不合格，占抽样总数的18.4%，经检验水分含量高达46%，超过标准(≤25%)的1.84倍。本次抽查中有2种产品食盐含量超标，占抽样总数的4.1%。经检验食盐含量最高为8.7%，超过标准(≤7.0%，)的1.24倍。广东省质监部门有关专家提醒消费者，在购买禽类腌腊肉制品时首先要留意产品包装上是否有“QS”标志，选择近期生产的产品；其次要选择表面干爽的产品，表面潮湿的肉制品容易有细菌繁殖。
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