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光明纯牛奶制造黑幕 过期牛奶回炉再包装


http://finance.sina.com.cn 2005年06月09日 10:16 河南电视台三频道

  河南电视台三频道

  名牌牛奶如此制造(一)

  前几天,不少观众打来热线说,最近在超市里很难买到塑料软包的光明纯牛奶,就是我手里拿的这种。记者对此进行关注,没想到在这牛奶难买的背后,竟然隐藏着一个惊人的秘
密。我们的记者乔装改扮,经过六天的明察暗访,终于彻底揭开了一个牛奶生产的黑幕。

  5月29日,根据观众反映,记者首先来到郑州市经三路上的一家大型超市进行调查。

  软包现在没了 现在好多店都没有那种了

  随后记者又去了家世界、九头崖、思达、金博大碧波园店等几个大超市,都没有找到这种塑料软包的光明纯牛奶。超市工作人员都说,这种牛奶进入夏季就要撤柜,而撤柜的主要原因是天气太热。

  天气热那种放着容易臭

  天热容易臭?记者在这种光明纯牛奶的包装上清清楚楚地看到,常温保存三十天,这样的保鲜期并不算短,为什么要在入夏时匆匆撤柜呢?对于这个疑问,光明牛奶的厂家促销员没有正面回答,但她却提醒记者,最好别买这种塑料软包的光明纯牛奶。

  最好别买 奶质不一样 奶质特别稀

  为什么光明自己的促销员都不推荐这种产品?而它大量撤柜之后,又流向何方?一位厂家促销人员无意中透露了实情。

  同期撤柜之后都返厂了

  那么这些塑料软包的光明纯牛奶返厂之后,又是被如何处理的?一位知情人士向记者透露了一个惊人的消息。

  那些返厂牛奶没有被销毁 都露天放着 很多都被太阳晒坏了 然后这些变质牛奶又重新拿去生产了

  变质牛奶是否真的重新用于生产?记者按照知情人提供的线索,乔装改扮,进行了更深入的调查。三频道记者独家报道。

  名牌牛奶如此制造(二)

  在一般消费者看来,光明乳业是全国知名的乳制品企业,它生产出来的牛奶应该让消费者一百个放心,怎么可能用变质牛奶进行生产呢?记者带着巨大的疑问乔装改扮,深入厂区,亲历了变质牛奶的加工过程,而记者所见的生产条件,简直让人脏不忍睹。

  5月30号早上七点左右,记者经人介绍,来到位于郑州市秦岭路北段的这家工厂应聘散工,一进门记者就看到,数千件光明牛奶露天堆放,虽然这些牛奶都还没有拆箱,但都沾满了尘土,有些箱子已经破损腐烂,周围苍蝇横飞。

  过期没人要的 别人打回来的这是弄啥的 我们还要用的

  记者今天的工作就是和其他散工一起,把这些箱子拆开,划破奶袋,把牛奶收集到大桶里,为一种叫回奶的工序收集奶原料。

  啥是回奶 回奶就是把变味的奶在回锅重新生产

  上午九点左右,散工们开始干活,当这些光明牛奶被拆箱之后,整个房间立刻恶臭扑鼻。

  可臭可臭可臭的 我这也是一身都臭

  散工们无法忍受这种恶臭,只好不停地用水管冲洗这些软袋牛奶。而这时厂里一位经理又特别交待说,脏的烂的一个都不能少,都得用上。

  脏的烂的可多 都得撂里边

  成堆的软袋牛奶被放在地上,有人时不时用脚把堆积的软袋牛奶拨到划奶工手边,这些工序就地进行,没有任何消毒措施。

  按说它这都应该倒掉 我看见有虫子 我还看见有蛆

  很多奶袋子上沾着腐烂物和蠕动的蛆,划奶时这些脏东西经常会掉进奶桶,一些乱飞的苍蝇也淹死在牛奶桶里。

  有苍蝇和蛆这还管喝吗 咋不能喝?哪个厂都是这 只是有的你没看见 (呵呵)

  还有些牛奶开袋之后,已经成了豆腐渣状,从包装袋上看,一些牛奶早已过期。而记者还发现,有些没过期的牛奶也被划开倒入桶里。

  过期不过期搀一块儿?都是不能要的

  工人们告诉记者,这些不过期的牛奶由于露天暴晒,也已经变质。

  这些混合着各种污染物的变质牛奶装满一大桶之后,就被推进了车间,每桶大概有一百多斤重,工人用管子把这些牛奶都吸进一个被称为回奶罐的金属容器里。

  不兑好奶了 不兑了 (生产现场声)

  记者看到,这个车间一共有四个回奶罐,总容量是三十二吨。这儿的工人告诉记者,回奶生产一般都是晚上进行。

  每天晚上七八点 我们就过来上班

  记者在生产线上看到几张白色卡片,上面清楚地写着“光明回奶”的字样。看来这条生产线是生产回奶的专用生产线。而在车间一旁,靠墙堆放的全是新生产出来的光明纯牛奶、光明巧克力奶等产品,这些产品是不是回奶产品呢?

  回奶生产出来的还是这奶?啊 是纯奶 还是光明的?啊 那巧克力奶是吗?啥奶都管生产

  到底这里生产回奶的量有多大?记者大约估算了一下,这批散工一天的划奶总量大概两万袋,仅我们参与的这批散工,五天就为车间提供了二十吨回奶原料,而当记者第二天再次来到厂里时,发现前几天收集的二十吨回奶已经被生产线消耗掉,又换了一批划奶散工在干活。采访进行到这儿,记者心里产生了一个巨大的疑问:如此大规模的流水线生产,这里显然不是一般的黑作坊,为了弄清真相,记者在整个厂区转了一圈,发现车间的前面还有一个办公大楼,楼前的操场上停了四五辆有光明山盟标志的送奶卡车。而操场前面,是这家工厂的正门。在正门口,记者竟然看到了“郑州光明山盟乳业有限公司”的金字招牌。这个厂和光明乳业究竟是什么关系?记者从光明乳业股份有限公司了解到,2003年12月15日,光明乳业兼并郑州山盟乳业成立郑州光明山盟乳业有限公司,这里是光明乳业在郑州的子公司。

  郑州就这一个厂? 就这一个厂

  仅此一家,别无分厂,也就是说,那些回奶产品并不是假冒产品,而是光明厂家自己在回收变质牛奶并进行生产和销售。三频道记者独家报道。

  在这种塑料软包的光明纯牛奶的包装上,我们可以清楚地看到这样的说明:您喝的每一滴光明牛奶,都有光明三保科技的保障。一是保安全,二是保新鲜,三是保营养。看来这种三保承诺在回奶生产中并没有兑现。那么这些回奶产品究竟卖到什么地方了呢?记者又进行了跟踪调查。

  6月1号,国际牛奶日,记者再次来到郑州光明山盟乳业有限公司。由于这里夜晚比白

  天戒备更加森严,记者只好翻墙进入厂区,在这里记者看到,厂区内灯火通明,放置有回奶罐的车间里不断有人员走动,回奶生产线则机器轰鸣,几名工人正在包装刚刚下线的产品,而车间外则是另外一个忙碌景象

  装车画面

  这些用回奶生产出来的产品将被运往什么地方呢?记者决定跟踪这辆正在装货的货车

  快点快点,是不是这辆,就是

  晚上12点左右,货车驶出光明山盟厂区,向郑州市西区方向开去,记者特意留心了这辆没有标明光明山盟字样的货车车牌号

  跟上去,近一点,看到了,豫AA7931

  12点20分,这辆货车在郑州市工人路路边停了下来

  开始卸货了

  记者看到,车上装的是满满一车乳制品,从所用的简易包装箱上可以看出这些是都塑料软袋包装的乳制品,而接收这些乳制品的商铺,门头上十分明显的写着光明山盟乳品配送中心的字样。

  8箱,9箱,有几十箱

  凌晨1点左右,送货车又来到陇海路上第二个送货点,这里仍然是一家光明山盟乳品配送中心,经过一路跟踪,记者发现,从回奶生产线上下来的产品都被送到了光明山盟的配送中心,凌晨3点左右,货车送货完毕,返回公司。三频道记者独家报道。

  串词:那么这些配送中心和光明山盟乳业有限公司究竟是什么关系呢?这些回奶产品究竟又是销往什么地方呢? 第二天,我们的记者就对郑州市的部分光明山盟乳品配送中心进行了走访

  6月2号中午,记者首先来到了位于郑州市天明路上的这家光明山盟乳品配送中心,在这里销售的正是记者在回奶车间里见到的那些塑料软袋乳制品,包括光明纯牛奶、光明心爽酸酸乳、山盟纯牛奶以及山盟酸牛奶,当记者表示要购买时,商店老板两次拿给记者的竟然都是过期产品

  这是5月1号的,(又拿两袋山盟纯奶)这也过期了

  商店老板向记者解释,这些过期牛奶是还没有来得及返厂的,他们是郑州光明山盟乳业有限公司的签约配送站,公司生产的塑料软袋牛奶主要就在他们这里销售,那么这样一家配送中心,一年能销售多少这样的产品呢?

  我们是35万

  老板还告诉记者,由于他们刚做没多久,这样的年销售额和其他配送中心相比还比较低,随后记者又来到郑州市东三街上的另一家光明山盟乳品配送中心。

  去年是100多万,120万

  即便这样,这位老板告诉记者,他们还不是郑州市销量最好的配送中心,那么这些配送中心又是如何完成公司制定的销售任务的呢?据老板讲他们以批发为主,除了把产品送到划定区域内的各中小超市、百货商店、饭店外,还要为那些办理定奶月卡的附近居民送货上门,

  哪种卖的比较好?纯奶和酸奶都可以

  那么郑州市有多少这样的签约配送中心呢?这些配送中心每年的销售任务又是多少呢?记者以加盟为由拨通了郑州光明山盟乳业有限公司的电话

  郑州有多少个配送中心?50个,多的有100多万,少的有40万左右

  那么,记者在厂区内看到的那些过期牛奶是不是都是从这儿返厂的呢?

  保质期是30天,20天之后可调换10箱

  记者按照最低的年销售额40万计算了一下,郑州市50个配送中心一年的销量至少有2000万袋,10%全部返厂调货的话就有200万袋,这200万袋又有多少被生产成为回奶产品喝进了市民的肚子里,记者无法估计,而记者在街头的随机调查中发现,这种塑料软袋装的光明山盟牛奶还颇受市民的欢迎

  你家喝什么牌子牛奶?光明的,山盟的喝吗?经常喝/软袋那种/我觉得山盟的可以/方便

  据了解,由于许多消费者喝牛奶都有长期饮用固定牌子的习惯,所以光明山盟这种名牌产品在消费者中占了很大的份额,几乎没有人对它的产品质量产生过置疑,更没有想到厂家会对过期的牛奶重新进行加工。

  不可能/应该不会出现那种情况,

  那么牛奶的加工和生产是否允许使用这种过期变质的回奶呢?用回奶加工成的乳产品品质是否还能有保证呢?记者咨询了国家质量监督检验检疫总局

  这是绝对不允许的,赶紧联系河南省质量技术监督局查处

  截止记者发稿,郑州光明山盟乳业有限公司的回奶生产线仍然在继续生产。三频道记者独家报道


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