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北京青年报： 朱冬松
市质监局公布罐头等食品抽查结果———
本报讯 昨天记者从市质监局获悉，近期质监部门对本市生产的饼干、啤酒、葡萄酒、乳粉及其他乳制品和罐头产品进行了质量监督抽查，结果表明，除罐头产品的抽样合格
率在62%以外，饼干、啤酒、葡萄酒、乳粉及其他乳制品等其他产品的抽样合格率均为100%。
在对罐头食品的抽查中发现的问题主要集中在可溶性固形物(糖水浓度)、着色剂和氯化钠含量三个项目上。其中北京盛京城食品罐头有限公司第一分公司生产的“冠京”牌番茄酱罐头(198克/罐，生产日期为2005年2月18日)和北京清爽琪食品有限责任公司生产的“白岱山”牌房山红果(950克/瓶，生产日期为2005年3月8日)可溶性固形物(糖水浓度)不符合标准要求。
另外，GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定柠檬黄只允许在西瓜酱罐头中添加，其他罐头不得检出。抽查中发现北京木林圣达食品厂生产的“圣达”牌鲜青豆罐头(300克/瓶，生产日期为2005年1月6日)检出含有柠檬黄，属于超范围使用食品添加剂，被判为不合格产品，同时该产品氯化钠含量不符合标准要求。
市质量技术监督局在依法严查上述不合格产品的同时提醒广大消费者在选购罐头产品时要注意以下几点：首先应查看生产日期，确定该产品在保质期内；对以玻璃瓶包装的产品，可观察内容物块形应完整，无异物，无混浊现象；对以金属罐包装的产品，如发现金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀引起生锈或包装物外形发生变化的产品不要购买；应尽量在信誉良好的商场选购正规企业的产品。
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