湖南查获20余吨毒辣椒

　　系霉变辣椒用硫磺熏制成，年销量200多吨

　　晨报长沙专讯 陈年的辣椒已经发霉变质，但用硫磺一熏，就变得“色泽鲜亮、光彩照人”。前天，湖南省质监局在益阳市就发现了这样一个干辣椒加工厂，当场查获了20多吨用工业硫磺熏制的“有毒辣椒”和10吨原材料。

　　现场

　　霉变辣椒硫磺“驻颜”

　　前天上午10时许，记者随执法人员来到了益阳市资阳区木器厂，该厂已经废弃，个体老板田金华就在这里的二楼开了一间干辣椒加工厂。

　　执法人员分别打开了堆放在左右两边的两袋辣椒，然后将辣椒倒在地上。记者看到，右边的颜色黯淡，闻起来有一股发霉的气味；左边的颜色亮丽，但闻起来还是有明显的刺鼻气味。执法人员告诉记者说，左边的颜色亮丽是因为用硫磺熏过了。经查，该厂一个月能卖掉20多吨这样的辣椒，年销量200多吨，主要是销往各大批发市场。

　　处理

　　黑心老板被依法带走

　　面对质监执法人员和众多媒体，该厂老板田金华解释说，他们用硫磺熏辣椒主要是为了让辣椒好卖一些。湖南省质监局局长孔令志当即依法将其移送到当地公安机关处理。围观的群众无不拍手称快。《东方新报》供稿

　　连线北京

　　本市天天排查 市民可放心食用

　　据北京市食品安全办曹主任介绍，市场中的有毒食品大多都是二氧化硫残留超标所致，湖南有毒辣椒也不例外。市食品安全办23台检测车天天进行食品安全排查工作。食品中的二氧化硫残留量是否超标，工作人员可以用专业检测器测试出来。超市、商场、综合市场随时都会成为排查对象。曹主任说：“不仅仅是辣椒，我们每天检查的产品从水果到饭菜都有涉及，市民可以放心食用。”据了解，昨天就有76种二氧化硫量超标食品被勒令下架。

　　提醒：买食品莫贪色鲜

　　二氧化硫是一种传统的食品添加剂，有漂白、防腐作用。食品中含有少量二氧化硫，吃了对人体没有任何危害，但是超量使用就会对人体健康不利。添加了超量二氧化硫的食品往往色泽鲜艳，有刺激气味。买干辣椒等食品时不要选择那些颜色特别亮丽的，另外还要仔细闻闻气味。

　　实习记者 金星