本报讯 记者 彭小军、通讯员 梁穗燕 报道:虽经多番打击查处,餐饮行业中计量器具短斤缺两现象仍然禁而不止。昨天中午,广州市质监局在对市内部分酒楼餐馆开展的计量执法检查中,发现有“八两秤”,消费者买一只象拔蚌就被“黑”了150元。
昨天中午11时许,质监人员来到赛马场附近的潮荣酒家,店内海鲜池旁挂着一台弹簧吊盘秤。质监人员拿出早已准备好的标准砝码检测,当放上一公斤的砝码时,这台秤显示
的重量为1.2公斤,显然这是一台典型的“八两秤”。
记者发现,该酒家经营的高档海鲜品种多,其中包括398元/半公斤的大连鲍鱼,248元/半公斤的响螺和248元/半公斤的象拔蚌。顾客在这里消费半公斤鲍鱼就会被骗去2两,损失近80元;如果消费的是一只象拔蚌,按通常每只重量1.5公斤计算,就被骗去150元!
酒家的员工承认,日常顾客点海鲜酒家都是用此秤来计量。从外观的新旧程度可以判断,这台“八两秤”显然不是刚刚启用,估计有不少前来消费的食客曾经“中招”。
随着近年质监部门对计量违法行为加大了打击力度,不法之徒在玩弄短斤缺两的把戏时作弊手法也多了,常见的主要有以下几种:
———一些酒楼备有“八两秤”和“十足秤”两把秤。
———“八两秤”具备作弊隐藏功能。为了逃避查处,一些短斤缺两的秤被装上了手动或遥控的回复装置,遇到检查或顾客产生怀疑时,只要通过此装置或切断电源就能使“八两秤”瞬间恢复准确,从而消除违法证据。
广州市质监部门提醒市民,一旦发现短斤缺两现象,可直接打12365、12315电话举报。
|