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质检总局查实苏丹红源头
广州小作坊追求染色效果加入工业染料致使全国30家企业88个样品涉"红"
□李兰
据竞报报道，昨天，在央视《每周质量报告》节目中，国家质检总局最终确认，广州田洋食品有限公司是内地涉“红”食品的最终源头。根据国家质检总局最新公布的数据，该公司生产的含有苏丹红一号的田洋牌辣椒红一号复合食品添加剂，使全国18个省市30家企业的88个样品涉“红”。
小作坊产品辐射十余省市
稽查人员发现，最早被曝光涉“红”的亨氏，其原材料主要来自广州的两个公司：广州辉和科技有限公司以及另外一个公司。而辉和公司的产品含有苏丹红，另一家公司的产品则是合格的。进一步追查源头发现，辉和公司的辣椒红一号是由广州增城一个叫田洋食品有限公司生产的。
在广州增城市正果镇，稽查人员几经周折才找到了田洋公司。令人吃惊的是，田洋公司只有两三间简陋的平房，仅有的一台机器也是破旧不堪，算上老板在内总共也只有四五个员工。然而，正是这样的小厂家却向十多个省市的100多家企业提供用于生产辣椒油、辣椒粉等产品的复合食品添加剂。
田洋是“涉红”最终源头
起初，田洋公司并没有向稽查人员交待全部实情，在调查陷入僵局时，公司总经理助理冯永华无意中透露，田洋公司曾经进过一些染色效果比普通色素好得多的原料。后据总经理谭伟棠交代，这些原料是从化工城买来的叫做油溶黄和油溶红的染料。
最终，稽查人员在油溶黄里检测出苏丹红，其含量高达98％。冯永华最终承认田洋公司从2002年至今一直在产品里添加以苏丹红一号为主要成分的工业染料———油溶黄和油溶红。
根据各地质监部门稽查人员查明的线索，广州田洋公司生产的含有苏丹红一号的田洋牌辣椒红一号复合食品添加剂在销往河南后被驻马店豫香调味品有限公司作为原料购进，生产出御香牌特级辣椒粉，卖给安徽义门苔干有限公司，经过简单的包装后，这家公司的特级辣椒粉又被卖到了苏州宏芳香料(昆山)有限公司，这里简单加工后变成中辣度辣椒粉，卖给了肯德基的原料供货商———广州基快富食品(中国)公司作成了基快富牌香辣鸡腌料，致使肯德基的5种产品中都被检出含有苏丹红一号。而广州辉和科技有限公司正是因为购买了田洋公司生产辣椒红一号作为原料，致使其的产品精研科技牌油溶辣椒精也含有了苏丹红一号，这种辣椒精正是亨氏美味源公司生产辣椒油的主要原料。
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