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蒙多塞诺之旅


http://finance.sina.com.cn 2005年12月11日 15:08 经济观察报

  刘莹

  酒乡纳帕山谷(napavalley.com)

  尽管圣塔芭芭拉(Santa Barbara)地区、西雅拉(Sierra)丘陵地带乃至中央山谷(Central Valley)占据了加州产酒区的大半壁江山,但只有旧金山以北的纳帕山谷(Napa Valle
y)才真正配得上加州酒乡(California Wine Country)的美称。这里有不计其数的酿酒厂和上万英亩葡萄园。

  Gallo、Kendall Jackson和Robert Mondovi是加州葡萄酒产业的三大巨头,而Jordon Wine、Silver Oak和Beringer这样的小型精品酿酒商也备受美酒爱好者们的青睐。

  如果驱车驶过酒乡,沿途将邂逅几百座酿酒厂。在这里可以驻足片刻,品几口优质样酒。(纳帕山谷酒庄名单:www.napavalley.com/wineries/alphalistings.html)每到周末,都会有数不清的旧金山人前来品酒(要是和那些豪饮了一整天的司机们在路上并驾齐驱,你可得当心了,这样开车回家无疑是一次冒险)。

  酒乡被划分为不同的“原产地名区”(appellations),或根据各自的种植特征划分为多个区域。从纳帕-索诺玛(Napa Sonoma)地区向海岸进发,就会抵达安德森山谷(Anderson Valley,特别原产地名区)。这里风光秀丽、气候温暖,人烟稀少但美酒繁多。葡萄和橡树漫山遍野,其间点缀着一些大农场和商业建筑。

  安德森山谷末端是一片茂密深邃的森林。随着海岸的临近,山谷的余热会渐渐冷却消散。约半个小时后,气温就会从30摄氏度骤降至12摄氏度。潮湿的风挟着逼人的寒意迎面袭来,那是大海的气息。

  首先进入我们视野的是纳瓦罗河(Navarro River),随后便是太平洋的壮阔身姿——这里是一个全新的世界。浓雾遮掩了明媚的阳光,大大小小的酒店、餐厅和家庭旅馆(Bed and Breakfast)在海岸线上星罗棋布。远近闻名的海滨旅店有遗产馆(Heritage House)、小河客栈(Little River Inn)和斯坦福旅店(The Stanford Inn)——在这里不仅可以享受令人艳羡的大花园和宛如仙境的温泉,还能将大海全貌尽收眼底。

  蒙多塞诺

  (www.mendocino.com/)

  蒙多塞诺(Mendocino)是一座“迷失”的城市。之所以用这个词语来形容,是因为从地理上看,它更像美国东海岸的一座度假村;而从时间上看,它依然保留着过去50年里的种种风尚。它既具备60年代的“嬉皮”元素,又富含70年代的“Me”元素,还包括了一些健康、环保和自由政治的倾向。

  我曾经问当地的一位店主怎么过夏天,他却反问道:“夏天是什么?”这略带讽刺的幽默,暗示着这里的浓雾把夏天变成了蒙多塞诺一年中最冷的季节,但也意味着时间的模糊和这座城市的永恒。而另一位居民告诉我在她的意识里几乎没有年月日的概念。说起来,她只记得星期二和星期三是自己休假的两天,除此之外,她也全然“迷失”在流逝的岁月中。

  拨开时间和空间的层层迷雾,露出芳容的蒙多塞诺散发出无穷的天然魅力,美得难以用言语表达。在蒙多塞诺,最受欢迎的栖身之所要数家庭旅馆,精心安排的客房里装饰着风格各异的古典家具,让你尽享舒适和安逸。所有的家庭旅馆都为游客安排了丰盛的早餐,主人就像是在为一大家子人忙活早餐那样尽心尽力。

  客人们虽然彼此素昧平生,不过既然有缘相会,也都坐下来畅所欲言。所以,这还是一次人的百乐餐(pot-luck)聚会:有的风趣健谈,也有个别的不苟言笑。而我总能有幸在这样的“家庭”早餐时光中与一些谈吐不凡的人交流。

  在所有的家庭旅馆都有一项传统惯例,那就是禁止室内吸烟(户外吸烟大概是允许的)。在一些餐厅和商店内甚至还出现了激进的反吸烟人士。身在蒙多塞诺,你最好接受这个事实,不要在任何建筑物里抽烟。

  如今,和香烟一样,手机在餐厅和商店内也越来越不受欢迎了。而且该地区手机信号很弱,基本上也无法使用。蒙多塞诺是一座文雅的君子之城,人们说起话来轻言细语,笑起来怡然大方,关注你的感受,并衷心希望你舒心快乐。

  太平洋是蒙多塞诺的天然主宰,紧邻城市南边的海湾风景如画,山边悬崖陡峭,海面波澜不惊。从平静的海湾到狂野的大海之间只有几步路的距离,而这也是该地区对比最为鲜明的奇景之一。

  在蒙多塞诺,各式各样的商店总以其独特的个性给游客带来意外惊喜。精美的手工家具是这座城市的主要商品之一,它们完全颠覆了家具的概念,把普通的房间用品变成了让人赞叹的艺术杰作。这里吸引了才华横溢的艺术团体,制作工艺的历史和伐木业的发展息息相关。现存的艺术家具并非那么令人爱不释手,所以尽管它们美不胜收,但如果想寻一个好价格,最好还是到宜家去挑选。

  商店的多样化不仅限于家具范畴,这里有别具一格的摄影和雕塑专卖店,甚至还有商家经销来自世界各地的乐器。你可以在一天之内逛遍蒙多塞诺的所有商店,但行程肯定被排得满满的。

  蒙多塞诺的一种建筑风格让人想起美国东海岸的科德角(Cape Cod)地区,也有着英国那些修剪平整的花园的影子。

  城镇的外貌和内涵都在市议会的严格监控下,谨防有违蒙多塞诺形象定位的苗头出现,如果麦当劳想在这里开一家餐厅,市议会宁愿烧掉整个城镇也不会眼睁睁看着而无动于衷。

  想出去郊游的话,有两个好去处:蒙多塞诺植物园(Mendocino Botanical Gardens)和Skunk Railroad。

  在同类园林中,只有蒙多塞诺植物园(www.gardenbythesea.org/)面朝着太平洋。它由20座不同的园林组成,里面种满了当地具有代表性的珍稀植物和花草。整个春天,可以一边观看鲸的回游,一边欣赏山茶、水仙和木兰;到了夏天,尽管处处百花争艳,但引人瞩目的杜鹃依然独占鳌头;而秋天则是玫瑰、绣球花等多年生花卉的世界;冬天似乎不需要太多的色彩,但仍然可以观赏挺立的日本枫树和回游的鲸群。

  Skunk Train (www.skunktrain.com/)是一条具有历史意义的列车线,它能将你从蒙多塞诺以北10英里的布拉格堡(Fort Bragg)一路送至森林深处。从4月到12月,行程表可谓丰富多彩、惊喜不断,比如圣诞列车(Christmas Train)、德国十月啤酒节(German Octoberfest)、南瓜特快(The Great Pumpkin Express)和年度蓝草音乐节(The Annual Blue Grass Festival,以美国传统乡村音乐为特色)。

  此外,当地还有两大特色不容错过。其一是蒙多塞诺年度音乐节(Annual Mendocino Music Festival),通常从7月中旬持续到下旬(www.mendocinomusic.com/)。这个音乐节汇集了大量从古典到爵士、蓝调的作品,演奏者从大型爵士乐队到青年交响乐团应有尽有。它已经成为近20年来加州最重要的音乐盛会之一。

  蒙多塞诺是艺术的殿堂——不仅能让人大饱眼福,还能亲自动手进行艺术创作。蒙多塞诺艺术中心(Mendocino Art Center)(mendocinoartcenter.org)的众多教室和工作间全年对外开放,任何人都可以接受陶艺、电脑美术、珠宝制作、雕塑、编织等诸多门类的培训。中心设立了一个永久陈列室来展出在这里创作出来的艺术作品,但与其说它是用来展示,还不如说是为了激发人们更加奔放的创作热情。

  毫无疑问,来蒙多塞诺就一定要拜访几家特色餐厅。各家咖啡厅和餐馆都有拿手的鲜鱼大菜,不同的厨师对鱼的色香味都有独到的见解。他们不但追求口感的完美,还煞费苦心地来表现

美食的艺术感染力,并以此为荣。蒙多塞诺有许多卓越的高档餐厅,而MacCallum House Restaurant和955 Ukiah则是其中的典范。若你在家庭旅馆里寄宿,不用为去哪儿就餐发愁,主人和客人们会给你提出好的建议,让你吃得痛快,玩得开心。


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