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专家:食用太空粮和太空菜绝对安全http://www.sina.com.cn 2006年09月09日 17:14 新华网
新华网酒泉9月9日电 (记者孙彦新) 中国农业科学院研究员刘录祥接受新华社记者采访时说,通过航天育种培育出来的粮食和蔬菜,人类食用没有任何危险。 对航天育种不了解的人往往会对“太空食品”的食用安全产生疑虑。刘录祥解释说,植物种子在自然状态也发生基因变异,只是这个过程十分缓慢,变异频率极低。没有基因自然变异也就没有生物进化,人类自古以来就对这种自然变异加以选择和利用,种植出更加丰产和味美的作物。 长期从事航天育种研究的刘录祥介绍说,航天育种是人类有意识地利用空间环境条件加速生物体的变异,没有导入任何其他新基因,从本质上与自然变异没有任何区别,只是人为地加快了其自然变异的频率。 经过太空飞行的种子经各种专业检测,没有发现增加任何放射性,即使直接食用也没有危险。刘录祥说,更何况,种子并不是返回地面直接食用,而是通过科学家的种植和研究,选出有益变异进行推广种植,然后才能走上人们的餐桌。(完)
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