25%火腿肠有问题 选购四注意

　　昨天，国家质检总局对高温火腿肠产品的质量抽查出结果，此次抽查涉及河南、山东、江苏、四川、辽宁、吉林6个省13家企业生产的16种产品，合格12种，产品抽样合格率为75%。抽查表明，大型企业的产品质量较好，市场占有率较大。本次抽查的高温火腿肠产品，经检验大肠菌群、菌落总数指标全部合格。

　　-选购注意事项

　　1.首先要看产品包装是否有QS标志，无QS标志的产品不要购买。

　　2.尽量选择在正规的商场、超市购买肉制品；选购大型企业、老字号企业、通过各种认证的获证企业生产的产品。

　　3.选购弹性好的产品，弹性好的产品瘦肉含量多。

　　4.检查产品卡扣处是否有异味，产品包装是否出现皱褶、涨袋。

　　记者 付强 通讯员 质宣

　　黑榜

　　企业名称 产品名称

商标 规格 生产日期 不合格项目

　　吉林德大有限公司 高钙营养肠 德大 70g/支 2005-07-16 淀粉、复合磷酸盐

　　大连诚信食品有限公司 精制好搭档火腿肠 诚信 100g/根 2005-07-19 蛋白质、复合磷酸盐

　　南通玉兔集团有限公司 玉兔皇火腿肠 玉兔 40g/支 2005-07-25 复合磷酸盐

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