武汉春日菜场笋类产品走俏 价格不高味美吸引人

　　荆楚网消息(楚天金报)记者彭鹏报道：白胖的春笋，翠绿的莴笋，细长的雷笋……眼下，正是吃笋的季节，各种名字中带“笋”字的菜，成为不少市民菜篮子的首选。

　　昨日，记者在水果湖、东亭等菜场看到，多数摊位都有各种“笋”供应。其中，莴笋因为一年四季都有，价格最为便宜，每500克售价在1.5元左右，摊主称切成细丝的净菜莴笋最好卖。雷笋有两种卖法，一种是去了皮卖，白滑细腻；一种是原生态，还“穿”着粘着泥土的黄褐色“外套”。春笋初来乍到，每500克零售3元左右，虽然价格略高，但是其白胖的身躯加上新鲜的面孔，还是吸引了不少市民尝鲜。

　　“春笋新鲜，口感也好，清炒又脆又甜，用来煨汤，整锅都是笋子的清香味。而且，价格也比往年这个时候便宜。”家住水果湖的钱太婆对菜价很熟悉。

　　据武汉市蔬菜技术服务总站的总农艺师朱林耀介绍，由于过去的暖冬加速了蔬菜的生长，也相应地提高了其产量，所以，各种“笋”的上市价不是很高。他还向记者介绍，虽然它们都叫“笋”，但莴笋实际属于蔬菜类，雷笋和春笋属于竹笋类，三者是不一样的。