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毛群安:卫生部正调查肯德基滤油粉事件http://www.sina.com.cn 2007年03月13日 10:25 经济参考报
记者:余福卿 刘媛媛 据新华社北京3月12日电 3月12日,卫生部新闻发言人毛群安表示,针对肯德基快餐店在煎炸油中添加“滤油粉”事件,已委托有关机构对肯德基使用的“滤油粉”及煎炸油进行检测。 毛群安说,近一段时间媒体报道有一些地方发现肯德基的餐厅里面使用一种“滤油粉”物质的情况,目前卫生部已经对这个产品,以及经过这个“滤油粉”之后煎炸油的危险性进行评价。一旦结果出来之后,我们将专门就这个情况对媒体部门进行通报。 与此同时,肯德基也发表声明,对卫生部的行动表示“欢迎和高兴”。肯德基表示,“滤油粉”的主要成分为三硅酸镁,是我国允许使用的食品工业用加工助剂。
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