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今年起食品按类抽检 2月份熟食合格率最低

http://www.sina.com.cn 2007年03月12日 09:08 每日经济新闻

  昨日,记者从上海市食品药品监督管理局了解到,今年对本市食品实行按类抽检的科学方法,并逐月公布重点食品抽检信息。

  根据抽检,本市2月份抽查结果大米、植物油、猪肉、禽蛋、乳制品、叶类蔬菜和水果合格率为100%,熟食合格率最低,为88.5%。

  市食品药品监管局表示,根据抽检计划,针对各类食品与人民群众生活密切相关的程度和风险高低,将食品日常抽检分为4类:Ⅰ类食品为粮食、植物油、肉、蛋、奶等10余种,实行逐月抽检;Ⅱ类食品为面包糕点、速冻米面制品、方便面等10余种,实行逐季抽检;Ⅲ类食品为酒类、茶叶、食用菌等6种,每半年抽检一次;Ⅳ类食品为青团、粽子、月饼等节令食品,每年抽检一次。对Ⅰ类食品的抽检结果实行逐月公布(月初抽样、月底汇总、次月公布);对Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ类食品,根据抽检工作实施情况,及时公布结果。袁田恬


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