不支持Flash
财经纵横

酒楼推出88888元天价年夜饭 娃娃鱼熊掌上菜单

http://www.sina.com.cn 2007年02月08日 13:03 潇湘晨报

  近日,有读者报料,长沙一家酒楼打出标价为88888元一席的天价年夜饭,而且号称娃娃鱼全席,并可提供熊掌、鲍鱼、鱼翅等珍稀菜肴。

  如此昂贵的年夜饭,吃的都是些什么?酒楼是否有炒作之嫌?记者前往一探究竟。

  年夜饭可吃娃娃鱼与熊掌

  昨(7)日中午12时,记者来到位于长沙市芙蓉中路的和府酒店,在酒店大厅,一幅醒目的宣传广告竖立在电梯口,映入眼帘的是“88888一桌团圆宴”。按照广告指示,记者来到5楼。“熬吧.文化主题会所”的招牌与门口大红色的“88888团圆宴”宣传牌对面而立。

  记者找到该店一姓肖的楼面经理,自称某房产公司办公室主任,要定一桌酒席年终答谢关系户,对该酒店88888元一席的天价年夜饭颇感兴趣。记者问标价88888元的年夜饭菜单上都有些什么菜,肖经理说菜单内容保密,但是主推的菜是大鲵全席,也就是娃娃鱼,是他们自己养殖的。

  记者问这里是否有熊掌,肖经理说熊掌也是有的,只是暂时没货。记者问熊掌是从哪里进的货时,他沉默不语。记者表示可能后天就要来就餐,这么短的时间来得及准备熊掌吗?他很肯定地说“有!”

  据肖经理介绍,88888元一桌的年夜饭上还有上好的鱼翅、鲍鱼、燕窝。客人如果来吃88888元团圆宴,他们将谢绝所有其他客人,所有工作人员只为这一桌客人服务。然后他指着放在墙边的上百个木桶告诉记者:“就餐结束,我们店会赠送一个这样的木桶,里面装的是上好的云南

普洱茶叶,价值3万多元呢。”同时他告诉记者,88888元的宴席不打折,也不允许自带酒水。

  另外记者注意到,宣传单上不仅有88888元一桌的年夜饭,还有66666元和38888元两个价位的“团圆宴”。

  林业局:出售熊掌涉嫌违法

  离开这家店,记者马上联系了湖南省畜牧水产局渔政处,该处一名姓何的工作人员通过查询告诉记者,“熬吧.文化主题会所”在他们这里办理了许可证,允许经营销售并将娃娃鱼用于餐饮。他解释说这家餐厅在捞刀河有一个比较大的娃娃鱼人工养殖基地。他同时强调,并不是所有的娃娃鱼都被允许经营,只有确认是繁殖品(即不是野生),且在繁殖过程中非优品、伤残品等被淘汰品才被允许食用。

  而针对该店提出的提供熊掌一事,长沙市林业局野生动物保护站站长刘熙宇明确表示,“长沙市场上这么多年来还没有发现真正的熊掌,出现的熊掌100%是假的。”他还介绍,由于熊属于国家二级保护动物,一旦食用将触及法律,他们将会严厉查处。而商家一旦出售假熊掌,涉嫌欺骗消费者,将由工商部门进行查处。

  部门说法

  年夜饭“菜名欺诈”最高罚20万

  随着春节临近,长沙一些酒店饭店为迎合消费者讨“口彩”,在菜名上大做文章。“一团和气”其实是“炸麻团”,“年年高升”是“香煎年糕”,“一帆风顺”是“卤水拼盘”,“五谷丰登”是“八宝饭”,“年年有余”是“清蒸桂花鱼”……这些普通菜与“喜庆”的菜名相配后,身价也随之倍增。对此,长沙市工商局公平交易局副局长张跃红表示,年夜饭菜名改头换面,若构成欺诈消费者的事实,一经查实,可根据《反不正当竞争法》规定,最高罚20万元。

  据长沙市消保委统计,包括年夜饭在内的“食品餐饮”类投诉一直位居春节黄金周投诉量前5位。超额接受年夜饭预订,而不及时增加服务员、厨师等人员,不增加原料,菜价“打闷包”、变相涨价等手法牟取暴利等,是造成部分饭店的年夜饭价高质次的主要原因。张跃红表示,对此该部门均可根据《消费者权益保护法》进行处罚。此外,餐饮企业缺斤短两、以次充好、虚假计费等,属于故意欺诈行为。消费者如与经营者当场交涉不成的,在保留证据后可向有关部门和各级消费者协会投诉。

  吃年夜饭最好订合同

  “年夜饭因为供不应求,跟平时同样价格的菜会出现数量不到位的情况。”市工商局相关部门提醒,遇到这种情况,事先未签书面协议的消费者只能吃哑巴亏,因为即使投诉也没有证据,有关部门无从处理。他们建议,消费者在订餐时应主动提出跟商家签份合同,上面写明上菜品种、数量,每道菜的质量、分量都应注明,商家违约如何处理也应在合同上写清楚。

  据悉,上海市日前推出了包括年夜饭在内的12种示范合同文本,将有望在今年“3•15”期间推出。此外,上海饮食行业协会也正在配合相关标准合同的推出,拟在近期召集业界比较好的餐饮企业,召开座谈会,广泛听取意见和建议,共同制定出一个“合同标准格式”,规范年夜饭市场。就此,长沙市工商局合同处负责人雷满飞表示,如果其合同文本出来后,将借鉴他们做法,建议长沙市各餐饮酒楼参照使用,以避免消费交易中因不规范而导致的纠纷。(作者:沈颢、夏雨、沈丽娜)


发表评论 _COUNT_条
爱问(iAsk.com)
相关网页共约2,280,000
不支持Flash
 
不支持Flash
不支持Flash