酒类市场混乱 喜来登全面停售茅台酒

　　近日，一位客人在喜来登乌鲁木齐酒店用餐时，要了一瓶茅台酒，喝后觉得口感不对，认为是假酒，在经酒店相关工作人员建议后，将该瓶茅台酒瓶盖内的验证码发送到了茅台酒的识别中心，结果却让此位客人非常吃惊，系统发回来的信息竟然显示此瓶酒的该验证码已经验证了五次。

　　这种事情放到任何一个消费者的身上，都会让人感到啼笑皆非。消费者应该知道，一个验证码应该只属于一瓶“出身纯正”茅台酒，但是一个号码却出现在了五瓶这样的酒盖上。那么，真的会像这位消费者所感觉的那样，这瓶茅台酒是假酒吗？

　　据了解，喜来登酒店的进酒渠道都比较严格，都是从有烟酒专卖许可证的烟酒供货商处进的酒。因此，酒店负责人建议消费者到乌鲁木齐市贸易发展局(简称“贸发局”)进行检测。经检测，这位客人所饮用的茅台酒绝对“系出名门”。

　　业内人士认为，现在市场中，酒类销售管理混乱，这也是餐饮行业中很难避免的问题。酒类的销售利润空间比较大，许许多多的人都争先恐后地加入到售酒的行列当中，分争这杯甜羹。销售的商家多了，自然会遇到这样那样的问题。

　　据了解，该客人与贸发局的相关工作人员联系后，贸发局认定该客人消费的那瓶茅台酒是一瓶真酒。这次事件，引起了酒店的重视，为了保护消费者的切身利益，酒店配合贸发局将剩余库存的茅台酒全部拿到贸发局进行鉴定，以保护消费者利益，维护酒店的品牌效应。

　　面对出现的“假酒”风波(虽然经鉴定后显示不是假酒。但的确给酒店和消费者带来了一定的影响)。喜来登酒店为了更好地保护消费者，于1月15日当天下发通知，决定在鉴定结果未出来之前，停售茅台酒。

　　作为一家国际连锁的星级酒店，不会因为每日几千元的酒品销售而丧失掉品牌的公信力。该酒店的副总经理刘晓风谈到，酒店酒类的进货渠道正规，不会从一些小的供应商处进货，都是从正规的有烟酒专卖许可证的供货商处进货的。

　　茅台酒在进货时的真假辩认方式也比较困难。唯一认可不会仿造的就是酒盖中的验证码。但是酒店在进货的时候，不可能将每瓶酒都打开，将验证码发回识别中心，验证后再进货。这样购买酒是非常不现实的，如果真是这样验酒，细想想，开了盖的酒还会有人来买吗？

　　据了解，喜来登相关负责人声明，如果经贸发局鉴别此批茅台酒实属假酒的话，则将继续停卖这种酒，直到酒厂能够明确告诉商家识别真酒的方式可进酒，这自然是从对消费者负责的角度出发。

　　作为进货多年的酒店都不可能百分之百地识别酒的真伪，作为个人消费者在鉴别时就会有更多的困难。

　　喜来登酒店决定在今后的进货过程中严查供货商，通过不同的方式来严把供货商的进货渠道，以保证不再发生类似的事情影响消费者。同时面对还不够完善的鉴别方式，酒店也会联系酒厂不断改进自己的方式进行鉴别。在目前这种还不完备的市场销售管理机制下，为了更好地保护消费者的利益，也呼吁相关机构可以加大对酒类销售的管理力度。