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北京市突发食品安全事件将发四色预警

http://www.sina.com.cn 2007年01月15日 06:34 新京报

  

北京市突发食品安全事件将发四色预警

4色预警 图片来源:新京报
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  《北京市突发食品安全事件应急预案》发布,根据危害程度等因素分为蓝黄橙红四个级别预警

  本报讯 (记者 廖爱玲) 根据危害程度、发展情况和紧迫性等因素,北京市突发食品安全事件的预警将由低到高分蓝色、黄色、橙色、红色四个级别。昨天,《北京市突发食品安全事件应急预案》(简本)在千龙网发布。

  昨晚,北京市食品办有关负责人表示,制定这一应急预案,主要是为了在发生突发重大食品安全事件后,让各部门的责任和处理权利更加明确,按照规定的程序应对突发事件。

  

食品安全事件划分四级

  据介绍,该预案由北京市应急办和食品办编制完成,适用于北京在种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节突然发生的、危及人们健康的食品安全事件。

  预案中规定,按照突发食品安全事件的危害程度、扩散性、社会影响和应急处置所需调动的资源力量,由高到低将分为特别重大(Ⅰ级)、重大(Ⅱ级)、较大(Ⅲ级)和一般(Ⅳ级)四个级别,并依次对应对外向市民发布红色、橙色、黄色、蓝色预警,内容包括突发食品安全事件的类别、预警级别、起始时间、可能影响范围、警示事项、应当采取的措施和发布机关等。其中蓝色和黄色预警信息由市政府食品安全办公室负责发布或取消,橙色、红色在市食品办向市应急办提出建议后,由市应急办发布或取消。

  预警后19单位24小时响应

  北京市食品安全委员会在市应急委领导下,是负责突发食品安全事件应对的“总指挥部”,市政府食品安全办公室是市食品安全委员会的日常办事机构。预案对涉及的19个成员单位予以明确职责。

  预警信息发布后,发改委、教委、科委、公安、工商、卫生等相关部门必须立即做出相应级别的预警应急响应,密切跟踪事件进展情况,确保24小时值守,并依据事态变化情况和专家组的建议,适时按程序调整预警级别。

  对于可能对人体造成危害的食品及相关产品,市食品安全委员会可宣布采取查封、扣押、暂停销售、责令召回等临时控制措施,并公布临时措施的范围、期限以及救济措施等。

  一旦应急响应状态宣布后,将成立医疗救治、专家咨询、现场检测与评估、应急救援、新闻发布、事件调查处理、应急人员与物资设备等应急处置工作组,迅速开展应对工作。

  北京将建食品安全数据库

  同时,北京还将建立食品安全监测数据库,包括对种植业环境、土壤环境污染、饮用水质量、有害重金属污染、农药兽药残留、食品添加剂、生产领域食品质量、流通领域食品监测、餐饮企业食品质量、食源性疾病尤其是食源性传染病等方面的监测数据。

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