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继肯德基之后 星巴克封杀反式脂肪

http://www.sina.com.cn 2007年01月04日 12:04 解放日报

  据新华社华盛顿1月2日电 (记者 张忠霞)美国星巴克公司2日称,全美星巴克连锁咖啡店将逐步停用不利于健康的反式脂肪,直至彻底实现“无反式脂肪”。星巴克成为继肯德基之后,又一个宣布封杀反式脂肪的餐饮业巨头。

  美国媒体2日援引星巴克公司发言人布兰登·博尔曼的话说,从1月3日起,全美半数的星巴克咖啡店在制作油炸圈饼、松饼以及其他餐点时,将停止使用反式脂肪。星巴克计划经过一段时间的过渡,最终在全美近6000家连锁店内全部实现“无反式脂肪”。


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