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财经纵横

上海抽查龙口粉丝结果尚未公布

http://www.sina.com.cn 2006年12月08日 10:09 每日经济新闻

  昨日,记者从上海市食品药品监督管理部门了解到,目前正在市场上抽查粉丝和烟台德胜达龙口粉丝有限公司的产品,结果还未公布。

  食药监局食品安全监督处处长顾振华表示,在北京被发现含有“甲醛次硫酸氢钠”(俗称的“吊白块”)的烟台德胜达龙口粉丝有限公司的产品在上海也有销售,但是根据之前的检查结果都属合格产品。目前,有关部门正在进行新一轮的抽查,尚未作出是否要让该公司生产的所有产品退出上海市场的决定。

  据了解,“

甲醛次硫酸氢钠”是一种有毒的工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂在食品中使用。在粉丝中加入该物质可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但是一旦加热后,它会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛,消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。袁田恬


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