广东省规定食品有问题应当立即召回

　　《广东省食品安全条例》(草案)提交省人大一审，之后将公开征求社会意见

　　对不符合有关食品标准、存在或者可能存在安全隐患的食品，已经上市销售的应当立即召回。

　　食品销售者应当建立食品进货查验、档案管理等制度，从源头上保障了食品安全。

　　监督抽查不得向食品生产、销售或者餐饮经营者收取任何费用，并实行食品抽样与检测分离制度。

　　本报讯　(记者 田霜月)鸭蛋含有苏丹红、多宝鱼致癌……关于食品安全立法的呼声越来越高。昨日，《广东省食品安全条例》(草案)被提交省人大常委会一审，食品召回制度在草案中得到体现。一审后，草案将在广东人大之窗网站公布，公开征求社会意见。

　　据省人大财经委有关负责人介绍，《广东省食品安全条例》是2006年度省人大常委会立法计划项目。在今年省“两会”期间，沈演泉、江波等35名代表提出关于尽快制定食品安全条例的议案。今年初，立法工作开始启动，从调研、起草、论证到草案定稿，历经十几稿。

　　财经委认为，制定《广东省食品安全条例》十分必要，而且立法条件已经成熟。从省政府提请省人大常委会审议的草案来看，条例的适用范围是本行政区域内各种供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品的生产、销售和餐饮经营及其监督管理。草案在现有体制下明确了政府各有关部门的职责，防止了食品安全监管推诿扯皮。

　　值得期待的是，草案建立了涉及食品安全的相关制度:食品召回制度和食品安全信息管理制度。草案规定，对不符合有关食品标准、存在或者可能存在安全隐患的食品，已经上市销售的应当立即召回。同时，要充分利用信息在食品安全监管中的作用。

　　对于食品安全事故，草案规定了其预防、预警和应急处理的责任和程序；同时规定食品安全生产者应当建立真实完整的生产档案，食品销售者应当建立食品进货查验、档案管理等制度，从源头上保障了食品安全。另外，草案还明确，监督抽查不得向食品生产、销售或者餐饮经营者收取任何费用，并实行食品抽样与检测分离制度，从而减轻了食品生产、销售或者餐饮经营者的负担，切断了行政执法行为与部门利益的关系。

　　多宝鱼事件

　　用禁药喂多宝鱼　山东三企业受罚

　　农业部通报上海多宝鱼事件调查处理结果

　　据新华社电　昨天，农业部通报了上海多宝鱼事件调查处理结果，在养殖过程中违规使用违禁兽药的3家山东水产养殖企业及其产品，目前已相继受到停止销售、监督销毁和罚款等处理。

　　11月17日，上海的一项抽检结果显示，申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重，所抽样品全部被检出含有违禁药物，部分样品还同时检出多种违禁药物。农业部随后会同国家食品药品监督管理局等有关部门赶赴多宝鱼来源地山东省开展专项督查，山东省有关方面立即对多宝鱼养殖场、育苗场开展重点检查和抽样检测。

　　农业部通报称，氯霉素、硝基呋喃类药物是人用药品，早已列入《食品动物禁用的兽药及化合物清单》，孔雀石绿也是禁用兽药，但不法分子却通过非法渠道销售给养殖户使用。经检测确认，山东省日照市东港区涛雒镇先进养鱼场、山东省烟台百佳水产有限公司、山东省日照市泰达水产养殖场等3家企业，在养殖过程中违规使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药。

　　农业部总经济师张玉香透露，目前山东省海洋渔业部门正依据《农产品质量安全法》等有关规定，对上述3家企业及产品予以停止销售、监督销毁和罚款等处理。农业部有关部门将继续跟踪调查违禁药品的来源，打击非法生产、经营禁用兽药的行为。

　　桂花鱼事件

　　顺德供港鳊鱼检出孔雀石绿

　　渔场已停产，香港暂停输入40余种内地淡水鱼虾蟹

　　本报讯　(记者尹冀鲲)近日，顺德供港养鱼公司饲养的鳊鱼样本在香港被检出含孔雀石绿。昨日，顺德农业局透露，该供港渔场已停产，具体情况仍在调查中，但未发现顺德产桂花鱼含有超标孔雀石绿等违禁药物。为慎重起见，香港方面全面停售40多种内地产杂鱼。

　　前日，香港食物安全中心在化验10个购自批发市场的淡水鱼样本时，发现其中一个鳊鱼样本含有百万分之0.0069的孔雀石绿，而该样本是来自顺德大良一家专门供港的注册鱼场。昨日下午，记者从顺德农业局水产畜牧科了解到，他们已经收到香港方面通报信息。同时，包括顺德检验检疫局在内的相关部门，对位于顺德大良的供港渔场就地展开了调查。同时，该渔场也已经停产，等待调查结果。

　　据了解，这家供港注册渔场一个月前正式开张，专门养殖淡水鱼供应香港市场。记者了解到，该公司生产的鱼类只是针对香港市场，不针对包括顺德在内的内地市场。因该企业为注册企业，不在农业监管部门管理之内。

　　记者获悉，由于香港方面对此事件极为担忧，故港九新界海外渔业批发商会已决定从前日起，包括今明两天，暂停从大陆入口淡水虾蟹及超过30种的淡水杂鱼，包括生鱼、白鳝、黄鳝、塘虱、泥鳅等水产品。

　　对于鳊鱼和桂花鱼被检出含孔雀石绿的具体原因，目前顺德农业部门和检验检疫部门均表示，饲养淡水鱼使用违禁药物可能性不大。据悉，顺德农业部门自去年就实行了市场准入制度，而顺德农业部门尚未得到有关桂花鱼孔雀石绿药物超标的报告。

　　昨天，顺德农业检测中心的有关专家均认为，顺德目前对包括孔雀石绿等违禁药物稽查力度很大，市面已经很难见到此类药物。故渔商通过正常渠道不可能买到此类药物。同时，顺德饲养的桂花鱼面积不足万亩，很少有人会使用此类违禁药物。顺德水产商会专家估计，被检测到孔雀石绿违禁药物有可能是在水产品运输过程中，二次污染所致。

　　广东出入境检验检疫局回应——“供港活鱼无质量问题”

　　本报讯　(记者商琦)对香港市面上的桂花鱼被检出存在孔雀石绿一事，广东出入境检验检疫局昨天表示，香港所检验的样本，是在市场上抽取的，而不是在口岸采样，香港市场的桂花鱼检出含孔雀石绿，不能就此判断广东供港桂花鱼含孔雀石绿。广东检验检疫局一直按国家质检总局要求，对每批供港活鱼严格按香港有关标准要求进行实验室检验，合格后才出口。近两三年来，广东检验检疫局辖区每天都有80-120吨活鱼供应香港，一直没有任何质量问题。

　　广东检验检疫局方面表示，每天都有几十吨的走私鱼和港产鱼供应香港市场，在市场上抽取的样品来源复杂，有的可能是在运输或销售环节出问题。广东供港活鱼是经过广东严格检验放行的，香港在活鱼进境时也无异议，市场上产品出问题后才追溯供港产品问题并不科学。一位广东水产品专家则表示，市场抽检程序是否合规范也影响着抽检结果，不能就此对供港活鱼的质量妄下判断。

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　　冀浙八家养殖场用

苏丹红喂鸭

　　相关责任人被刑拘，农业部将取缔产销违禁药品饲料企业

　　据新华社电　农业部昨日透露，目前已在河北、浙江两省查出8家使用苏丹红的蛋禽养殖场，共销毁含苏丹红的蛋鸭1.04万只、鸭蛋2025公斤，有关部门正在追查向养殖户非法销售苏丹红的经销商。

　　在昨日举行的“农产品质量安全”新闻发布会上，农业部总经济师张玉香说，河北“红心鸭蛋”事件发生后，农业部立即派出调查组，赴生产可疑鸭蛋和饲料的河北省平山县、井陉县和新安县进行调查。

　　调查发现，鸭蛋经销商以高价回收“红心鸭蛋”为诱饵，向养殖户销售

化工染料苏丹红，平山、井陉两县部分养殖户饲喂蛋鸭时使用了从鸭蛋经销商处获得的苏丹红。目前，这些养殖户的鸭蛋和蛋鸭已全部销毁，向养殖户销售苏丹红的鸭蛋经销商朱来永已被公安部门刑事拘留，刑事案件审理正在抓紧进行中。

　　针对近期出现的“红心鸭蛋”“多宝鱼”事件，农业部总经济师张玉香昨日表示，农业部将认真分析这两起事件的成因，加大对农产品的质量安全监管力度，严厉打击非法经营有害化学物质的行为，坚决取缔生产销售含有违禁药品的饲料企业。