上海风传多宝鱼致癌 北京市场严密监控

　　本报讯 (记者 杨滨) 阳澄湖大闸蟹致癌风波刚刚平息，多宝鱼又沾上“致癌说”。针对上海市场多宝鱼被检出禁用药物残留的问题，北京市工商局昨天表示，将严密监控多宝鱼市场，并在全市范围内组织抽检。

　　据上海媒体报道，上海食品药品监督管理局对多宝鱼样品进行专项抽检，结果全部检出了对人体健康有害的硝基呋喃类代谢物，部分样品还检出了孔雀石绿、红霉素等禁用鱼药残留。从16日起，上海部分水产市场已停售多宝鱼。

　　北京市工商局有关负责人表示，目前国内没有统一的水产检测标准，北京是否停售还要等抽检以后再定。

　　昨晚，作为北京中高档水产品批发的京深海鲜批发市场负责人告诉记者，至今没有接到有关部门要求下架多宝鱼的通知。记者随后致电美林阁、露露等多家上海餐馆，发现用多宝鱼制作的菜肴如清蒸多宝鱼仍很畅销。

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　　多宝鱼1992年从欧洲引进我国。目前，全国年产量在4万吨左右。大菱鲆抗病能力较差，一些养殖者在技术不过关的情况下，大量使用违禁药物来维持产量。