人生如酒佳酿似人 人酒合一的典范

　　文章来源： 中国网

　　随着中国文化的世界性发展，五粮液香醇绝伦的美称也誉满四海，多少年来，不知陶醉了多少文人逸士，倾倒了多少学者风流、名人名将。名酒激豪情，美酒助诗兴，放歌挥毫，当年李白斗酒诗百篇的美酒，成为了当下精英政要国宴之上的佳酿，这一幕历史的变化，也是中国文化的变化，中国文化的盛世华章，最终构成了一部诗情与酒情交相辉映的“五粮液颂”。

　　诗的故乡，酒的国度

　　中国是诗的故乡，也是酒的国度，作为粮食的精华，酒在中国人的心中有着不可估量的价值与作用。自然，关于酒也存在着多种多样的说法。思想者说，酒是文明的标志，是君子儒雅的体现。美术家说，酒能催生灵感，能够把思想外化为艺术的展示方式，而诗人则认为，酒是文化的象征，是情怀的展现，是精神的外化，也是气质的张扬。

　　这些气质共同搭建了中国的酒文化。从杜康的千年佳酿开始，到李白的捞月沉江，再到杜牧的醉死花丛，直至唐伯虎“又摘桃花换酒钱”的洒脱和自如，酒始终伴随着中国文明的发展而前进，作为文明的因素之一种，酒的价值也就在于浪漫的抒发情感，自如地创造出率真的文字与经典的辞章。

　　诗有诗情，酒有酒德。所谓诗情酒德，就是指的关于酒中所蕴含的意义与人生哲理。酒是感情的润滑剂，是浪漫的催化剂，更是交流感情，抒发情感的上佳之物。正如西方心理学家所说的那样，适当的好酒，就是最有效的心理药物。

　　黑格尔说，盛产哲学家的地方，会诞生出著名的大学；而我却这样说，盛产诗人的地方，则会诞生出举世闻名的佳酿。因为大学是思考的公园，思考又是哲学家的第一要义；而佳酿则是诗人们灵感的催化剂，是诗人情怀的一种有力动力。在中国，四川是诗的王国，是诗人的故乡，是

唐诗和现当代文学的发源福地。在四川，也就有了举世闻名的佳酿，而五粮液，就是其中的典范之一。

　　温良恭俭，亦酒亦人

　　有人说，做药就是做良心，做酒也一样，上等的酒只适合上流社会的思想精英、文化精英来慢慢品尝享用，而不是每一个人都能品味出好酒中间的文化意味。就像一幅印象派肖像油画一样，并非人人都能巧妙地领悟其中的奥妙，更多的是需要某些观赏者灵感的碰撞，品酒亦如是，在美酒的品尝中，穿透了时间与空间的阻隔，打通了文化接受的阻碍，达到了人酒合一的最高境界。

　　一流的品酒师认为，五粮液的最高境界是醇；而儒家则认为，人的最高境界是真，这两点是如此的不谋而合。五粮液的味道，是单纯的，醇厚的，不像其他某些洋酒一样，多种味道杂而合一，带给人的是另类的体验与快感，也不像其他的啤酒一样，注定在宣泄中完成。

　　无白不成席，这是中国人对于上佳白酒的推崇，无儒不成礼，这也是中国人对于人类思想精髓儒家的赞誉。儒家讲温良恭俭，说白了就是一种气质，一种气魄。所谓温，就是温婉不火的气质，所谓良，就是曼妙绝伦的品位，所谓恭，就是谦谦君子的气度，所谓俭，就是内敛温和的味道。这是中国儒家做人的最高境界，也是中国人历来酿酒的技术顶峰。

　　喝过五粮液的人都知道，五粮液就是这样一种气度，令人觉得舒畅而又甘冽，处处使人温馨，不善于饮酒的人，能在其中品味到温暖与真情；善于饮酒的人，能在这一丝清醇的味道中，捕捉到人类最柔软也最真实的情感。

　　香飘四海，厚德载物

　　从远古走来的五粮液，由涓涓细流汇聚成滔滔巨浪，随着长江的浪涛一泻千里，融入浩瀚的海洋，奔向世界。数千年来，从皇家佳酿到坊间美酒，从诗人情怀到文化象征，五粮液与中国的文化一起，从中国历史的最深处发端，一直延伸到亚洲、世界，飘扬过海，誉满全球，获得了世界各界名流的一致追捧。与皇家礼炮、威士忌、芝华士等世界名酒同享盛誉，无论是在纽约的街头，还是在

汉堡的酒馆，或是莫斯科的广场，维也纳的餐厅，五粮液的名字，就像它的芬芳一样，走向了多元化的世界。

　　2006年8月，中国曲阜国际孔子文化节组委会隆重宣布：特聘任四川宜宾五粮液集团代表作为 “2006海峡两岸同祭孔”曲阜孔庙祭孔大典唯一民间祭祀人，选定五粮液酒为本次祭孔大典唯一祭祀酒。

　　无论从历史渊源，企业地位还是企业文化等各方面考虑，五粮液都是祭孔大典的最佳选择。

　　如果说孔子是中华文明在海外的名片，五粮液则是中华酒文化在海外的名片。五粮液集团出口的白酒已经占到了中国出口白酒份额的90%以上，在欧美、日本、东南亚等受到越来越多的消费者欢迎，进入这些国家和地区的主流市场，成为中国文化走向世界的标志性符号。所以五粮液集团的口号是“中国的五粮液，世界的五粮液”。

　　利用传统工艺与现代科技完美结合的五粮液，将五种粮食的精华调节融合，其精髓不仅是它酿造工艺与悠远的历史文化，其自身兼中国饮食文化的生活情感。民以食为天，食又有五谷杂粮做为底温，五粮液取之于五谷，注重洒文化的浓香、甘醇、色泽，讲究酒文化内在的品质，注重饮用后的绵长回味，它的性情柔中有刚，淡中透浓，味觉层次全面丰富，综合调动了人的视觉、嗅觉、味觉三种美感的最佳享受，充分体现了中国

传统文化的“中庸和谐”的完美境界。以中庸之酒五粮液祭中庸之祖孔子，名符其实。

　　进入二十一世纪，“与时俱进”成为中国的时代精神，而“精艺克靡、刻苦创新、拼搏奋进、与时俱进、永争第一”，也是五粮液一贯的宗旨。五粮液厂区的主题建筑奋进塔，骏马永远跑在时间前面。数十年来，五粮液集团不断根据技术发展和时代需求革新工艺，扩展市场。近十多年来，五粮液出台的每一项营销政策，都会在中国的整个酒类行业形成轰动效应，带动着整个行业的发展和变动，完全站在了时代之先。

　　香飘四海，厚德载物。五粮液的醇厚甘冽使其成为了一代名酒的符号，就像中华民族的传统文化一样，内敛谦恭，翩然俊逸，不但成为了世界文明的瑰宝，更是属于全世界文明的共同宝贵遗产。