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北京食品安全办称大闸蟹可放心食用http://www.sina.com.cn 2006年10月24日 04:15 中华工商时报
记者陈雪根23日北京报道 针对台湾相关部门对阳澄湖大闸蟹检出致癌物———硝基呋喃类代谢物的消息，北京市食品安全办公室、工商局迅速组织对该市大闸蟹产品的抽检工作，检测项目为呋喃唑酮、呋喃它酮、孔雀石绿、结晶紫等。检测结果显示，北京市场销售的大闸蟹产品均未检出上述物质，北京市民可以放心食用。 为全面掌握该市大闸蟹的安全状况，北京市食品安全办公室组织相关部门在北京市主要销售大闸蟹的水产市场共抽取了20个样本，产品主要来自江苏、安徽、湖北等省。 北京市食品安全办提醒广大消费者，选购大闸蟹等产品应到超市、正规的水产品批发零售市场或大闸蟹专卖点购买，不要购买路边非法摊点销售的产品。(24B8）
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