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本报石家庄讯（记者李 健）日前，河北省卫生厅公布了近期对该省生产、流通领域冷冻饮品的卫生监督抽检情况，结果显示冷冻饮品总体合格率为63．6％。
河北省卫生厅组织石家庄、沧州、邯郸、保定等4市卫生局和厅卫生监督局委托河北省疾病预防控制中心和邯郸市疾病预防控制中心对抽检样品进行了检测。据介绍，此次抽检中，流通环节的冷冻饮品卫生指标合格率为84．7％，其中，商场超市的合格率为100％，批
发市场的合格率为70％。在生产环节，冷冻饮品的卫生指标合格率为50％，反映出河北省企业生产的冷冻饮品卫生质量差问题较普遍，这与冷冻饮品生产企业规模小、设备简陋、工艺简单、管理粗放等因素有关。
冷冻饮品存在的主要质量问题，一是大肠菌群、菌落总数和食品添加剂糖精钠含量超标；二是食品添加剂标示不规范。22种冷冻饮品未明确标识所使用的色素、甜味剂名称，反映了生产企业忽视标签管理，产品标签标示使用不规范。
河北省卫生厅要求该省各级卫生行政部门高度重视此次抽检发现的问题，积极采取有效措施，进一步加强冷冻饮品卫生监督工作，加大对集贸市场、批发市场冷冻饮品的检查力度，督促经营单位严格食品索证管理，查处违法产品。
（编辑：盛秀华） 文章来源：中国消费者报
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