上海抽检未发现涉红食品

　　广西两批次“龙隐”牌腐乳含有“苏丹红一号”

　　本报讯(记者 皇甫萍)广西壮族自治区工商局近日发出紧急通知，要求各地工商部门立即进行市场检查，全力围剿桂林伏波调味品厂出品的两批次“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。据悉，这两批次腐乳含有工业合成染色剂——“苏丹红1号”。记者今天早上从上海市食品药品监管局获悉，本市目前已经开始对辣椒酱及腐乳类产品进行严格抽检，目前未发现“涉红”食品。

　　8月中旬，湖北省工商局曾发出第6号消费安全信息通报，武汉市场上发现含有“苏丹红1号”的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。据了解，8月9日，湖北省工商局联合质监部门在家乐福等超市抽取24个腐乳样品。经检测，在家乐

福建设店出售的由桂林市伏波调味品厂生产的“龙隐”剁椒油腐乳(标注生产日期为2006年4月21日)和麻辣腐乳(标注生产日期为2006年7月20日)，违规使用了“苏丹红1号”非食品原料。随后，广西壮族自治区工商局迅速发出《关于对含有“苏丹红1号”的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳进行查处的通知》，对上述腐乳产品依法予以封存。

　　“苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成分中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。中国和欧盟都禁止将其用于食品添加剂。市食药监局相关人士透露，对于湖北和广西两地发现的含“苏丹红一号”的“龙隐”牌相关产品，本市在抽检中并未发现。市民如发现上述产品可及时向监管部门举报。