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据报道，广西壮族自治区工商局近日发出紧急通知，要求各地工商部门立即进行市场检查，全力围剿桂林伏波调味品厂出品的两批次“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。据悉，这两批次腐乳含有工业合成染色剂——“苏丹红一号”。
8月中旬，湖北省工商局曾发出第6号消费安全信息通报，武汉市场上发现含有苏丹红1号的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳。据了解，8月9日，湖北省工商局联合质监部门在
家乐福等超市抽取24个腐乳样品。经检测，在家乐福建设店出售的由桂林市伏波调味品厂生产的“龙隐”剁椒油腐乳（标注生产日期为2006年4月21日）和麻辣腐乳（标注生产日期为2006年7月20日），违规使用了苏丹红1号非食品原料。
随后，广西自治区工商局迅速发出《关于对含有“苏丹红1号”的“龙隐”牌剁椒油腐乳和麻辣腐乳进行查处的通知》，要求各地工商部门立即组织开展市场检查，凡发现上述腐乳产品，立即依法予以封存并及时报告市局12315指挥中心。
“苏丹红”并非食品添加剂，而是一种化学染色剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。中国和欧盟都禁止将其用于食品添加剂。
（编辑：盛秀华） 文章来源：中国质量新闻网
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