七斗星：时髦的经济型酒店

　　本报记者 丁凯 北京报道 这不像是酒店客房，倒像是建筑设计展上的实验作品：推开房门，位于房间正中的竟然是一个从地板顶到天花板的圆筒形淋浴间，透明玻璃配合细碎的瓷砖拼贴让这个淋浴间内的一切可以被一览无余。淋浴间的旁边是一张大床，床边单人的布艺沙发取代了传统酒店中的双人圈椅和茶几。洗手台和镜子也裸露在外。

　　这家位于南宁市的酒店，名叫七斗星商旅酒店(下称“七斗星”)，是一个庞大的经济型酒店扩张计划中的第一颗棋子。这间每天收费只有120元的酒店还拥有很多让人吃惊的地方。除了室内设计的大胆风格之外，这家酒店还会记得你喜欢高一点还是低一点的枕头，甚至你喜欢高尔夫还是足球，当你再次光顾，他们提供给你的服务与其他客人就会因此而有所区别。

　　“我们希望客人能反客为主。”七斗星商旅酒店管理有限公司CEO何红章说。如果你不喜欢现在的“七斗星”也没问题，只要你愿意告诉这家酒店你对客房的改进建议，你将有可能在半年之后，看到按照你的意见设计的客房。

　　何红章也是上海楚文投资控股有限公司(楚文)的总裁。按照何的说法，由于楚文在2005年斩获颇丰，因而在8个月的考察之后，决定与香港一家战略投资者联手投资经济型酒店。何红章说：“从一开始，我们的想法就是让客人在酒店里体验快乐。”

　　七斗星被设计成围绕25-35岁青年人商旅住宿需要的酒店。目前已经运行一个多月的南宁店，入住率达到了80%。虽然无论是规模还是影响力，七斗星距离成功还相当遥远，但是何红章以及他所在的团队花钱的方式，已经与传统的经济型酒店有了极大的差别。为了让客人变成主人，七斗星把大把本应花在硬件方面的钱转花到了实现个性化服务方面。

　　目前，有30家七斗星的分店正在施工，年底前有21家将开张迎客，而这些酒店全部是租赁现有物业。按照计划，七斗星将在未来2年内斥资1亿美元，累计开设分店100家左右，其中90家将租赁成熟物业并进行

　　这让七斗星避开了连锁店迅速扩张带来的巨大财务压力和风险，而作为经济型连锁酒店，要想在短期内取得与同行比肩的影响力，租赁几乎是七斗星唯一的选择。但恰恰是租赁的方式，让七斗星省下大笔现金。

　　何红章首先把这笔钱花在室内陈设方面。他先后请来3家设计公司设计酒店客房。在城市里的分店，将有可能采用完全开放的浴缸设计；而在风景区，七斗星的分店则可能是没有电视机的，因为他们相信旅游者们不会情愿把时间花费在电视节目上。

　　在七斗星酒店里，80%的客房是单人间，而在新近开业的5家分店中，有两家则100%是单人间。何红章说：“除去租赁费用，我们每间客房的投入是6万元，这个投入相当于同行平均水平的160%左右，也就是别人可以做160间客房的钱，我只能做100间。”

　　他表示，“我们计划每半年推出一代新的酒店产品。住店客人对客房的改进意见，将有可能反映在我们下一代产品身上。”

　　在七斗星住宿过一次的客人，他的行为习惯将被尽可能全面地搜集起来，录入全国各地七斗星分店共享的中央数据库。

　　当然，这个中央数据库也可能记录下客人的不良习惯。“由于退房前的查房会让客人等待90-180秒，所以我们省略了这个过程，只要客人告诉我们没有使用房间内供消费的商品，我们就直接结帐。”何红章说，“但是，如果我们发现少数客人在中央数据库中有一些不良记录，我们也会在退房前进行一次快速的查房。”

　　来源：经济观察报网