集市超市都未见反应 规范蔬菜外观江城遇冷

　　荆楚网消息(楚天金报)(见习记者 彭鹏) 编者按：今年3月起，农业部制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的外观等级(分特等、一等和二等)和规格标准(分大、中、小)，其他蔬菜的相关标准也将陆续出台———该标准被戏称为“蔬菜选美”，但不强制执行。那么，标准出台将近半年来，在江城市场上的实施情况如何？记者就此进行了探访。

　　集贸市场：蔬菜未“选美”

　　记者在三镇一些较大型的集贸市场看到，不少摊位前，同一种蔬菜通常会被分成两堆或三堆，但没有进行包装，只是标上不同的价格来出售，而价位最高那堆蔬菜，就是因为看相好。如，带花的黄瓜与不带花的黄瓜，若前者每500克零售价2元，后者的价格一般在1元到1.5元之间。

　　广埠屯菜场一童姓摊主告诉记者，她根本没听说有蔬菜外观等级标准出台，如果一定要将蔬菜分级出售，一方面自己操作起来比较麻烦，需经过检验部门的检验才能上市，还需要投入一定的人力物力；另一方面，市民的消费习惯是“买菜论斤称”，分等级卖的蔬菜未必好卖。

　　“眼下，江城蔬菜主要还是靠集贸市场来销售，各品种蔬菜以混装零售为主，等级蔬菜主要应靠超市推行。”武汉市农业局蔬菜处处长魏乐根解释说。

　　超市：净菜误作“选美”菜

　　“这种就是级别高一点的蔬菜。”在江城某大型超市的蔬菜专区，推销员指着一盒用保鲜膜包装，三个标价4.3元的青椒向记者介绍说。

　　然而，这些所谓“级别高”的蔬菜，就是传统意义上的净菜———无非是将蔬菜洗干净后，用保鲜膜简单包装即可，虽注明了生产日期和保质期，但是没有贴上相关等级以及无公害的标签，消费者在购买时，只能凭价格来判断，并不能算是真正的“选美”蔬菜。

　　记者另外走了几家起市，也未发现等级蔬菜踪影。

　　“蔬菜选美”：何日才能实现

　　“蔬菜选美”为何难在江城蔬菜市场实施？

　　业内专家认为，消费者买菜主要凭“眼睛看”，于是，蔬菜的外观就成了市民判断是否购买的标尺。蔬菜外观等级标准的出台，正好可以起到引导消费的作用。但是，这套外观标准程序复杂，而且受本地经济和消费水平的制约，推行起来困难重重，所以，目前尚未在江城各大市场实行。

　　不过，随着人们生活水平的提高，会有越来越多的商家认识到等级蔬菜的市场潜力，“选美”后的蔬菜走进百姓餐桌的日子不远了。