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天价月饼变礼盒礼篮卷土重来http://www.sina.com.cn 2006年08月08日 15:28 南方日报
欧志葵 孙邦琴 中秋月饼提前开卖了。记者昨日走访市场发现,广州多家四五 星级酒店及高档饼屋已在显眼位置摆列有关月饼的宣传单张和月饼盒,开始接受消费者和机团单位的订购。据悉,由于原材料的涨价,今年很多星级酒店和高档饼屋的月饼售价均比去年上涨了10元左右。尽管今年国家已实施执行月饼强制性标准,月饼不得搭售,但记者在走访时发现,部分星级酒店仍打擦边球,推出高价的中秋礼品盒或礼篮。 7月份就提早开卖 据了解,星级酒店的月饼上市时间一般比超市、百货公司的早,有的酒店7月份就已推出月饼预订,比往年提前半个月至一个月。昨日,白天鹅宾馆、东方宾馆、中国大酒店、华厦大酒店及江南西的美心西饼屋已开始售卖月饼。 据业内人士介绍,由于国家实施了月饼强制性标准,规定月饼不得搭售、包装不得过度、价格不能“天价”,这3条“紧箍咒”其实对星级酒店的月饼影响最大,故不少星级酒店及高档饼屋都提前部署月饼生产、销售,还推出多种推广计划。记者昨日在走访中了解到,华厦大酒店就为其今年的月饼销售目标实施“全员总动员卖票”,即所有员工、所有部门都安排有一定的销售月饼任务。对买10盒、20盒等购买批量月饼的优惠,每家星级酒店都在实施。 月饼价格略有上涨 今年国家实施月饼强制性标准,广州星级酒店的月饼还能“高贵”起来吗?昨日,记者走访广州各大星级酒店,发现大部分星级酒店的月饼价格还算“平民”。记者在白天鹅宾馆看到,今年该酒店只推出一款简装月饼,一个纸盒里装有8个迷你月饼,价格为120元。东方宾馆推出的4款传统口味的月饼,价格为158元、168元。华厦大酒店的月饼价格也在118元—138元之间。据东方宾馆、华厦大酒店透露,今年他们的月饼价格比去年平均每盒上涨10元左右,提价原因在于原材料上涨。 搭售月饼换了新名堂 也有部分星级酒店打“擦边球”,搭售的“高”“贵”月饼在广州不少星级酒店仍若隐若现。某大酒店推出A、B套装中秋礼盒,其中A套装标价为388元,里面除月饼外,还包括一支红酒;B套装标价为598元,里面的内容除了个小月饼外,还有红酒、茶叶。在其他星级酒店,中秋礼篮也仍在隐性销售——酒店向消费者提供包括月饼在内的酒、海味、茶叶、糖果等商品,供消费者选择采购,然后再包装成礼篮出售。在广州的一些高档场所,记者也发现有创新的搭售,即在一个××文化礼盒里,月饼被当作小点心赠送,而主体则为两支红酒,或者是名贵普洱茶。 据业内人士分析,在今年的新国标里,最关键的一点是:月饼的搭配物品的价值超过月饼价值的,不得以“月饼”的名称出售。于是,有部分商家就钻了这个空子,不以月饼命名,而以中秋××礼盒、中秋××礼篮或其他名字命名。
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